У більшості людей слово «дуб» викликає в свідомості картинку величезної і дуже старого дерева. Здавна він вважається символом могутності і довголіття. Найвідоміші рослини вище 40 метрів, з діаметром стовбура понад двох метрів. Дуб кам'яний повністю відповідає уявленню про цих потужних зразках флори Землі: виростає до 30 метрів і живе більше тисячі років.
Опис
Це вічнозелене дерево відноситься до сімейства букових, яке налічує понад 600 видів. Характеристики кам'яного дуба:
Висота може досягати 30 метрів. Досягнувши такої позначки приблизно до 80-100 років, рослина припиняє свій ріст вгору і починає лунати в ширину. Причому цей ріст не припиняється протягом усього життя. Обхват окремих представників виду може становити 7-9 метрів. Батьківщиною є область Середземномор'я. Росте в районах південної Європи, Малої Азії, Північній Африці, на Кавказі (до 1200 метрів над рівнем моря), в Криму. Здатний витримати заморозки до -20 0 С. Улюблені місця – сухі, сонячні, кам'янисті схили, до грунтів невимогливий. Деревина. Характеризується як тверда, важка, міцна, щільна питома вага 114. Властивості залежать від місця зростання: на сухому грунті - малоупругая, солом'яно-жовта, тверда, мелкослойного; на зволожених ділянках (узбережжя річок, низини болотистих місць) - пружна, важка, з блідо-рожевим відливом, крупнослойная, при висиханні сильно розтріскується; на перехідний грунті (не занадто суха і не дуже волога) - досить пружна, жовтуватого кольору, по твердості дещо поступається попереднім зразкам. Коренева система. Дуже потужна, з глибоким стрижневим коренем. У деяких випадках, коли під переувлажненним грунтом є поклади твердих порід (наприклад, вапняку), коренева система може розташовуватися у верхньому шарі землі або поверхнево. Кора. Темно-сірого кольору, у молодого дуба кам'яного гладка. З віком утворюється лускатість. Покривається звивистими поперечними і поздовжніми глибокими тріщинами. Листя. За формою (залежно від місця виростання) можуть бути овальними, еліптичними, узкоовальними. За структурою – щільні, шкірясті. Зверху листова пластина гола, блискуча, темно-зелена, знизу густо опушена, біло-сіра. Краї або цільні або з нечисленними гострими зубцями. Довжина становить від 25 до 75 см, ширина - від 1 до 4 див. Квітки. Цвітіння починається навесні, після появи перших листків. На одному дереві є і чоловічі, і жіночі квітки. Обидва види зібрані в сережки, тільки чоловічі блідо-рожеві, а жіночі дрібні, зеленуваті, по краях помітний малиновий відтінок. Дозріла випущена з сережок пилок життєздатна не більше п'яти днів. Плоди. Жолудь несе в собі одне велике насіння. Воно захищене жорстким навколоплодником. «Сидить» у чашовидній плюске (своєрідне ложе з зрощених листя), спочатку вона на третину або половину оточує насіння, по мірі зростання опускається до його основи. Їстівні, з них роблять борошно. Вирощування
Розмноження рослини відбувається жолудями. З-за того, що вони швидко втрачають схожість, для посіву вибирають жолуді того ж року. Жолуді можна висаджувати і восени, і навесні. Осінній посів простий, але є ризик пошкодження гризунами і вимерзання за холодної зими.
Весняний посів буде результативним тільки при правильному зберіганні жолудів. Для цього добре підійде сухий підвал з температурою близько 0 0 С. Збирають їх у суху погоду, попередньо підсушують при кімнатній температурі протягом тижня і тільки після цього закладають на зберігання. Відбирають тільки здорові жолуді, без видимих зовнішніх пошкоджень. Можна висівати на грядці, відстань між жолудями - 7-10 см, між грядками – 15-25 см, при вирощуванні однорічних рослин з подальшою пересадкою на постійне місце. Глибина зачепила - 2-3 см, восени трохи глибше - на 3-6 див. Землю над насінням розрівнюють. Це перший етап у вирощуванні кам'яних дубів.
Догляд за сіянцями нескладний:
контроль за станом ґрунту, не дозволяйте їй пересихати; очищення від бур'янів; за місяць-півтора до масового листопаду в конкретній місцевості полив припиняють, це дозволяє сіянцям краще підготуватися і перенести зиму. Зазвичай до пересадки на основне місце саджанці ростуть два роки. Але якщо пересаджувати дворічне деревце, можна пошкодити корінь, він до цього часу досягає метра. Щоб уникнути серйозних пошкоджень, ранньою весною «годовичков» пересаджують в «школу». Перед посадкою коріння обрізають на відстані 15-20 см від жолудя й розташовують у лавах (між рядами - 30 см) на відстані 15 див. Якщо однорічні дубки пересідають відразу на постійне місце, то корінь не обрізають.
Використання
Дуб кам'яний використовують в самих різних сферах людської діяльності:
у будівництві; на меблевому виробництві; в харчовій промисловості (в дубових бочках роками витримують різні напої); у виробництві музичних інструментів; в народних ремеслах. Дуби часто використовують для озеленення міст. В Італії дубові гаї дають прекрасний урожай солодких їстівних жолудів. Цікавим властивістю дерев є той факт, що коренева система пов'язана з цінними грибами – трюфелями.
Корисні якості
Дуб кам'яний цінується за свої лікувальні якості. Кора володіє терпкою, ранозагоювальну і протизапальну дію. Настоянки, мазі та відвари застосовують:
при ангіні; алергічних реакціях; опіках; шкірних захворюваннях; гастритах, захворюваннях кишкового тракту; отруєннях; стоматиті; загоєнні ран; обмороженні. Бонсай
Кам'яний дуб (фото представлені в статті) використовують і в декоративних цілях, вирощуючи карликові деревця. Це мистецтво прийшло з Японії. Буддисти вважають, що людина, який зумів виростити бонсай, може бути прирівняний до бога. У правильно вирощеного дуба масивний стовбур і розлога, крона відкрита неправильної форми. Такий шедевр може стати прикрасою будь-якого інтер'єру.
