Мабуть, складно знайти людину, який би не знав, що таке кухня. Ось тільки більшості людей відомо лише пряме значення слова, але ж є і переносне. Хочете підвищити свою грамотність і освіченість, а також, при нагоді, похвалитися цікавою інформацією перед друзями, родичами або знайомими? Тоді прочитайте статтю, відкрийте для себе значення, морфемику і багатоженство іншої захоплюючої інформації про слово «кухня».

Багатозначність російських слів

Українська мова дуже багата і невимовно гарний. Але його дуже складно вивчити і зрозуміти іноземцям, тому що багато слів мови великої країни під назвою Росія є багатозначними. І це дуже ускладнює їх сприйняття.


Наприклад, слово «кішка». У звичному розумінні воно означає домашня тварина, самку кота або представника роду котячих. Але дуже часто російські люди використовують це слово зовсім в іншому контексті. Наприклад: «Я дістав свої гроші з кішки і оплатив свій обід» або «Нам знадобилася кішка, щоб підняти цю дивну річ з дна водойми». Зрозуміло, в обох випадках слово «кішка» має не пряме значення, а переносне. У першому реченні воно позначає сумку, яку раніше носили на поясі. Таке назва використовували в давнину, а з часом воно вийшло з ужитку і його призабули. В результаті зараз навіть у російських людей викликає питання таку пропозицію. У другому ж випадку «кішка» — це особливе пристосування, інструмент, який застосовується для підняття чого-небудь з дна озера, водоймища і т. д. Це слово чудово знають і розуміють моряки, а простим людям, які не мають відношення до такого роду занять, важко розібратися зі змістом пропозиції.


Інша справа слово «береза». Воно означає тільки дерево, а тому проблем з його розумінням точно не виникне.

Значення слова «кухня»

Це слово також має кілька значень. Отже, речення зі словом «кухня», може бути складено як у прямому значенні, так і в переносному. Наприклад:

«Мабуть, сьогодні ми будемо обідати в літній кухні. Ти не проти?»

«Мені не подобається ця кухня. У ній немає посудного шафи».

«Я хочу запросити тебе в ресторан. Яку кухню ти віддаєш перевагу? Може, японську?»

«Я не думаю, що розумно присвячувати Єгора в нашу кухню. Він ще занадто малий — можуть виникнути проблеми».

Для того щоб розібратися, що таке кухня, а також зрозуміти, як правильно і в якому контексті використовувати це слово, розглянемо кожне значення окремо.

Кухня як приміщення

Найчастіше росіяни використовує досліджувані в даній статті слово, маючи на увазі саме окреме приміщення в будинку. У ньому прийнято готувати і приймати їжу, влаштовувати посиденьки з чаєм і булочками, збирати гостей і вести довгі бесіди за чашкою чого-небудь гаряченького. У цьому приміщенні, зазвичай, розташовується:

Піч — для приготування перших, других страв і десертів, а також напоїв, консервації і багато чого ще.

Холодильник — необхідний для зберігання продуктів та готових страв.

Кухонний гарнітур — оскільки кухня призначена для приготування їжі, в ній повинна знаходитися посуд, яку також потрібно десь зберігати.

Раковина для миття брудного посуду, що неодмінно з'явиться в процесі готування.

Стільці та стіл — на останньому сервіруються страви, прилади, і саме за нього сідають всі домочадці, готуючись до майбутньої трапези.

Це обов'язкові предмети кухні, але деякі господарі будинку можуть додати щось від себе.

Кухня як гарнітур для зберігання посуду

Отже, ви вже знаєте, що на кухні обов'язковою і повинна бути спеціальна меблі для зберігання посуду. Але ж її треба якось назвати. Повне її найменування — кухонний гарнітур. Але оскільки люди завжди кудись поспішають, вони прагнуть все робити швидко і дуже часто скорочують слова, щоб їх мова була не тільки зрозумілою, але і максимально короткою.
Зі словосполученням «кухонний гарнітур» якраз і сталася саме така метаморфоза. В результаті, при згадці кухонних меблів для зберігання посуду, дуже часто можна почути просте і коротке слово «кухня». Воно позначає довгий і складний для вимови словосполучення.

Кухня як загальна назва страв кожної країни

Ви, напевно, хоча б раз чули такі вислови:

німецька точність;

стриманість англійців;

гарячність італійців;

російське «авось».

Кожен людина унікальна. Однак у представників однієї країни є якась схожість. Не тільки зовнішнє, але і внутрішнє: риси характеру, звички, традиції, уклад життя і багато іншого. Такі загальні особливості людей, що живуть в одній країні, називається менталітетом. Спосіб приготування, назви, інгредієнти — все це відрізняє страви, які традиційно готуються в одній країні, від тих, що люблять в інший. Саме тому, щоб якось позначити спільність страв кожної країни, використовують слово «кухня», додаючи до нього прикметник, дає зрозуміти до якої національності воно відноситься.
Так, у багатьох ресторанах вам з радістю запропонують меню російської, мексиканської, італійської, японської (і багатьох інших національних) кухонь.

Кухня як таємниця

В розмові можна почути слово «кухня», використане і в такому загадковому значенні. І тоді його варто розуміти як приховану життя, таємну сторону чиїхось дій, вчинків або якоїсь діяльності. У цьому сенсі слово «кухня» цілком може позначати «темні справи» якої-небудь організації, підприємства, закладу. Те, що не виставляється напоказ, і присвячувати в це всіх підряд не будуть. Ось чотири значення, пояснюють, що таке кухня. Тепер ви, знаючи їх, зможете не тільки складати пропозиції грамотно і правильно, але і краще розуміти, що мають на увазі люди, а також, при необхідності, замінювати ці слова схожі за змістом. Якщо вам ніяк не вдається підібрати синонім до слова «кухня», можете скористатися словником синонімів. В залежності від контексту, в якому ви бажаєте використовувати своє слово, використовуйте: кімната, приміщення, готування, куховарство, зворотна сторона, таємна життя, їдальня, камбуз або зменшувально-пестливе слово «кухонька».

Сумніви при написанні деяких російських слів

У російській мові є і прості слова, і складні. В даному випадку мова йде не про тих, що складаються з двох слів або є іншомовними. Маються на увазі такі, при написанні яких виникають сумніви. Вони називаються «проблемні» слова. Наприклад, такі, як:

гущавина (можна написати замість літери «а» — літеру «я» в обох складах);

щастя (поєднання «сч» чується, як буква «щ»);

непогожий (буква «т» взагалі не вимовляється і при написанні цього слова можна про неї забути);

ще (всеросійська імператриця Катерина II допускала цілих три помилки в цьому слові і писала «исчо»).

Всіх подібних слів не злічити, адже про багатство російської мови ходять легенди. Більшість з них легко перевірити, підібравши слово, в якому сумнівна буква буде явно чути. Але є й інші «проблемні» слова. Вони називаються словникові — їх написання потрібно запам'ятати. Прості ж слова, як чуються, так і пишуться, тому складнощів з їх написанням не виникає.

Правила написання

Як пишеться «кухня»? Слово відноситься до простих слів. Але одна складність при написанні цього іменника все ж може виникнути. Спробуйте провести морфемний аналіз слова, тобто розібрати його на складові частини. Ім'я є: приставна і суффиксальная морфеми, корінь, закінчення. В даному випадку спільнокореневими словами будуть: кухонний, кухонька, кухні. Значить, приставки в аналізованому слові немає, а його корінь — «кух». Для того щоб з'ясувати, яке закінчення має вибране слово, слід провідміняти його за відмінками: «кухня, кухні, кухні, кухню, кухонь, кухні». Виходить, закінчення — «я». Як ви бачите між коренем і закінченням залишилося ще дещо. Літера «н» — це суфікс слова. З даного аналізу можна зробити висновок, що літера, що викликає сумнів, — закінчення слова. «Проблемної» вона рахується, бо як вимовляється дещо інакше, ніж пишеться. Щоб переконатися в цьому, досить подивитися, як виглядає транскрипція слова кухня:[кухн'а]. Таким чином, літера «я» чується, як «а». Написати її правильно просто, знаючи правило. Якщо приголосний звук, що стоїть перед звуками[а],[о],[у],[э], вимовляється м'яко, у слові слід писати літеру «я».

Форми слова «кухня»

У даного слова, як і у більшості інших слів російської мови, дві форми. Множина та однина. Вони необхідні для того, щоб у людини була можливість передати інформацію якісно і максимально повно, а також, щоб пропозиція вийшло узгодженим і логічним. Ви ж не скажете: «В отарі десять БАРАН». Та й фраза «Вася — моя найкращий друзі» теж прозвучить як-то нерозумно. Форма однини разбираемого в даній статті слова «кухня», у множині ж слід говорити «кухонь». Знання — це те, до чого прагнули люди практично з початку часів. Кілька століть тому інформація була найбільшою цінністю. Сумніваєтеся? А ви згадайте вираз: володар інформації володіє цілим світом. Це чи не найкращий доказ цінності знань? Завдяки даній статті ви відкрили для себе, що таке кухня, і тепер можете використовувати це слово грамотно, вносячи в пропозицію необхідний вам сенс.