Що таке емаль? У сучасній російській мові слово може мати кілька значень, як вірних етимологічно, так і «розмовних», не цілком коректно. Давайте розглянемо емаль технічну і емаль зуба як приклади найбільш очевидних застосувань цього слова у прямому значенні. Також варто звернути увагу на досить вживані в побуті поняття «емаль-фарба» і «емальований посуд», які не мають прямого відношення до власне поняттю емалі.

«Емаль»: значення слова. Прямий сенс

Так, в технічному сенсі слова емаль – це невеликої товщини стеклоподобний шар, який отримують високотемпературним випалом. Саме в такому значенні в російську мову з французької і прийшло слово «емаль». Причому самі технології її виробництва відомі на Русі як мінімум з дванадцятого століття, однак тоді в ходу було слово «фініфть».


Що таке емаль технічна? Вона може нести і практичний сенс (наприклад, захист від корозії нижчих шарів), так і художній (живописні мініатюри, створені за згаданої технології). Треба зауважити, що нерідко в повсякденному сенсі емалями називають і самі готові продукти виробництва, особливо у множині. Наприклад, сукупність писаних емалевих блюдець можна назвати набором емалей. Компоненти виготовлення емального порошку сильно відрізнялися в залежності від географії і часу виробництва. Що таке емаль і сучасні технології? Найчастіше виготовляється з суміші оксидів кремнію, бору, титану, алюмінію, свинцю, цинку та інших металів.


Причому додавання конкретних іонів дозволяє домогтися потрібної забарвлення готового шару. Також за останні десятиліття вдосконалювалися способи нанесення початкового матеріалу, так, з'явилися пульверизатори та електростатичні камери, які дозволяють досягти дуже однорідного шару.

«Зубний» сенс

Слово «емаль» що означає? Так, в анатомії та стоматології зубною емаллю називають дуже міцний тонкий шар неорганічних речовин (близько 97%) і органічних (близько 3%), який захищає коронку зуба. Цей матеріал є найбільш безводній частиною людського тіла, а також і самої міцної за сумісництвом. Виняткова твердість зубної емалі пояснюється гідратованої формою апатиту, який «армований» вкрапленнями магнію, хлору, фтору, барію, хрому, невеликого числа органічних речовин. З органічних компонентів треба відзначити колаген, який суттєво збільшує практичну міцність емалі за рахунок зменшення крихкості останньої.

Міцна емаль - міцні зуби

Для сучасної людини догляд за емаллю – важлива складова гігієни і профілактики захворювань ротової порожнини. Переважно апатитний склад захищає коронку механічно, однак сам слабо захищений від агресивного середовища і вкрай чутливий до кислотності середовища. Вже при значенні рн = 46 емаль зуба зазнає відчутного руйнування. У нормі кислотність слини не досягає таких значень, однак бактерії у ротовій порожнині швидко «закисляють» середу. Побічним продуктом їхньої діяльності є органічні кислоти, які і становлять найбільшу загрозу для емалі.
Проблема вирішується видаленням залишків їжі після їжі, що позбавляє мікрофлору власне харчування. Ще одна небезпека для емалі криється в продуктах, які спочатку мають яскраво виражену кислотність. Так, шкоди можуть завдати речовини, що містяться в деяких фруктах (органічні кислоти) або безалкогольних напоях (ортофосфорна кислота).

Що таке емаль? Переносне значення

Неважко помітити, що загальним змістом будь-якого з визначень емалі є якийсь тонкий захисний шар. Саме тому в побуті людини виникли такі поняття, як «емальований посуд» і «емальная фарба». До цієї емалі вони не мають відношення, однак словесно «емаль» несе в них протекционний сенс. Емальованим посудом називаються в побуті кухонні приналежності, в яких метал (частіше сталь) покривається тонкою склоподібних керамікою. Шар виконує захисну функцію, а також дозволяє уникнути контакту їжі і металу. Емальние фарби - це покриття-протектори для металевих компонентів у промисловості, виготовлені на основі лаку. Вони містять у складі розчинник, власне лак, фарбувальні пігменти, наповнювачі і спецдобавки. Як стає ясно, популярні відповідь на справа про те, що таке «емаль», не є цілком компетентним по відношенню до емалей-фарбам ні в плані інгредієнтів, ні в плані способу нанесення на поверхню.