Складно зустріти таку людину, яка не стикався в житті з горінням деревини. Багато людей хоч раз ходили в походи, які не обходяться без розведення багаття. Деякі мають досвід у розпалюванні будинкових і банних печей. Більшість хоча б раз у житті пробували випалювати по дереву спеціальним приладом або збільшувальним склом. Але не багато людей задавалися питанням про те, при якій температурі займання дерева стає можливим. Чи існує різниця між температурою займання різних порід дерев? Читачеві представляється прекрасна можливість заглибитися в ці питання та отримати багато корисної інформації.

Як людина освоїв вогонь?

Вогонь був відомий ще людям, які жили в кам'яному столітті. Люди далеко не завжди вміли самостійно добувати вогонь. Перше знайомство людини з процесом горіння, на думку вчених, відбулося емпіричним шляхом. Вогонь, добутий з лісової пожежі або відвойований у сусіднього племені, оберігався як найдорожче, що було в людей. З часом чоловік помітив, що деякі матеріали мають найбільш вдалими для горінню властивостями. Наприклад, сухі трава чи мох можуть запалитися всього від декількох іскор. Через багато років, знову ж емпіричним шляхом, люди навчилися видобувати вогонь за допомогою підручних засобів. Першою «запальничкою» людини історики називають трут і кремінь, які при ударі один про одного давали іскри. Пізніше людство навчилося добувати вогонь за допомогою прутика, що міститься в спеціальне поглиблення в металі. Температура займання дерева досягалася за рахунок інтенсивного обертання кінця прутика в поглибленні. Багато ортодоксальні спільноти продовжують користуватися цими методами і сьогодні.


Набагато пізніше, в 1805 році французький хімік Жан Шансель винайшов перші сірники. Винахід отримало колосальне поширення, і людина вже впевнено міг отримувати вогонь при необхідності. Освоєння процесу горіння вважається основним чинником, що дав поштовх до розвитку цивілізації. Більш того, найближчим часом горіння таким фактором і залишиться.

Що таке процес горіння?

Горіння – це процес на рубежі фізики і хімії, що полягає в перетворенні речовини в залишковий продукт. При цьому в великих кількостях виділяється теплова енергія. Процес горіння, як правило, супроводжується випромінюванням світла, яке називають полум'ям. Також в процесі горіння виділяється вуглекислий газ – З 2 , надлишок якого в непровітрюваному приміщенні може призвести до головного болю, задухи і навіть смерті. Для нормального протікання процесу необхідно виконання ряду обов'язкових умов. По-перше, горіння можливо тільки при наявності повітря. У вакуумі процес загоряння неможливий. По-друге, якщо область, в якій відбувається горіння, не нагріта до температури займання матеріалу, то процес горіння припиниться. Наприклад, полум'я згасне, якщо в розтоплену піч відразу кинути велике поліно, не давши їй прогрітися на дрібних дровах. По-третє, якщо суб'єкти горіння сирі і виділяють пари рідини, а швидкість горіння ще низька, процес припиниться.

При якій температурі відбувається займання деревини?

Піроліз – процес розкладання деревини при високій температурі З 2 і залишки горіння відбувається у три фази. Початкова протікає при 160-260 градусах. У дереві починають відбуватися необоротні зміни, що закінчуються пожежею. Температура займання деревини коливається в районі 200-250 градусів. Друга фаза піролізу – 270-430 градусів. Починається розклад деревини під впливом високої температури. Третя фаза характерна для розведеного багаття, розтопленої печі. Температура займання дерева за Цельсієм у третій фазі становить 440-610 градусів. При таких умовах загориться дерево майже в будь-якому стані і залишить після себе деревне вугілля.
Різні породи деревини мають різну температуру займання. Температура займання сосни – дерева не самого пального становить 250 градусів. Дуб загориться при температурі 235 градусів.

Які дрова горять краще, а які – гірше?

Найкраще горять сухі дрова. Деревина, просочена вологою, теж горить, але для виводу і випаровування вологи потрібна велика температура і деякий час. Цей процес зазвичай супроводжується характерним шипінням. Не багато знають, що при горінні «сирої» деревини виділяється оцтова кислота. Цей факт вкрай негативно позначається на пічному обладнанні і на загальному ККД горіння. Вкрай рекомендується користуватися сухими дровами, а також закуповувати дрова навесні, щоб вони встигли просохнути до настання холодів.

Від чого залежить ефективність горіння?

Ефективність горіння – показник, який визначається тепловою енергією, яка не «вилітає в трубу», а передається печі, нагріває її. На цей показник впливають кілька факторів. Насамперед це цілісність пічної конструкції. Щілини, тріщини, надлишок золи, брудний димар і інші неполадки роблять горіння неефективним. Другий важливий фактор – щільність дерева. Найвищою щільністю мають дуб, ясен, груша, модрина і береза. Найменшою – ялина, осика, сосна, липа. Чим вище щільність, тим довше буде горіти шматок деревини, а отже, довше виділяти тепло.

Рекомендації по розпалу деревини

Великі шматки деревини відразу не загоряться. Необхідно розпалювати вогонь, починаючи з невеликих гілок. Вони дадуть вугілля, які забезпечать необхідну температуру для займання дерева, що завантажується в піч вже більш великими порціями. Засоби для розпалювання, особливо в мангалі, використовувати не рекомендується, так як вони при згорянні виділяють шкідливі для людини речовини. Надлишок кошти для розпалювання в закритій топці може призвести до вибуху.

Чи може статися пожежа в лазні при високій температурі повітря?

Це теоретично можливо, але практично виключено. Для того щоб почалося мимовільне займання дерева в лазні, температура повітря повинна бути близько 200 градусів. На таке не здатна жодна лазня, і тим більше жодна людина. Рекорд з перебування в сауні належить шведу, який при температурі 110 градусів зміг протриматися 17 хвилин. Для більшості людей температура в 90 градусів є максимально допустимою. При такому прогрівання повітря різко зростає навантаження на серце і з'являється шанс впасти в непритомність. Лазню або сауну все-таки не рекомендують залишати прогрітій понад 100 градусів довгий час з міркувань пожежної безпеки. Хоча температура займання дерева і починається з 200 градусів, але обережність ніколи не зашкодить.

Вимоги пожежної безпеки при поводженні з вогнем

Не слід забувати, що при поводженні з вогнем запорукою успішних дій є дотримання правил пожежної безпеки. Виконайте кілька умов і забезпечте себе та інших від пожежі. 1. Заборона на розведення багать у лісі у літній період введено не просто так. Влітку шанси загоряння лісової підстилки та швидкого поширення пожежі набагато вище, ніж в інший час року. 2. При розведенні багаття на природі обов'язково викопати невелике вогнище, знявши лопатою верхній шар дерну. Надалі дерен бажано повернути на місце. 3. З метою локалізації вогню рекомендується обнести багаття огорожею з каміння або цегли. 4. Завжди в зоні крокової доступності має бути засіб пожежогасіння: вогнегасники, пісок або ємність з водою. 5. При гасінні багаття обов'язково впевнитися в тому, що все вугілля згасли, і багаття не розгориться знову. Для цього рекомендується рясно залити вогнище водою, присипати зверху землею або закласти дерном. 6. Ні в якому разі не можна залишати дітей наодинці з джерелом вогню. Це може призвести до плачевних наслідків. 7. При користуванні піччю або каміном не слід зберігати в безпосередній близькості від топки легкозаймисті предмети, засоби для розпалювання. Бажано виконати підлогове покриття поруч з топкою з негорючого матеріалу (сталевий лист). 8. Необхідно підтримувати піч у справному стані: своєчасно латали всі щілини, що утворилися, періодично вигрібати золу. 9. Фундамент для печі необхідно виконувати з цегли. Не рекомендується використовувати в цих цілях дерев'яні підмостки. Це загрожує обваленням усієї конструкції. 10. Пічну трубу на горищі необхідно ізолювати негорючим матеріалом, не зберігати на горищі легкозаймисті матеріали. 11. Не можна повністю закривати заслінку печі, не впевнившись, що процес горіння в топці припинився. В іншому випадку можливе ядуха від надлишку вуглекислого газу.