Звідки злаки родом і яким роком датується їх поява на планеті? Важко повірити, але перші згадки про цих рослинах припадають на період ще до нашої ери. Завдяки яким ознаками будови злакові змогли досягти широкого поширення і в сучасний період?
Систематичне положення злакових рослин
Сімейство Злаки є типовим представником Вищих рослин відділу Покритонасінні і класу Однодольні. Вони мають листостебельное будова і в процесі розвитку утворюють квітка і плід. Подібно всім однодольних, вони характеризуються наявністю однієї сім'ядолі в зародку, мичкуватої кореневої системою. відсутністю камбію, простими лінійними листками. За цими ознаками злакові є частиною даних систематичних одиниць.
Сімейство Злакові: характерні риси будови
Розглядаючи питання, звідки злаки родом, відразу ж варто вивчити взаємозв'язок особливостей будови і зростання цих організмів. Ці рослини відомі ще з часів до нашої ери. Однак з плином часу їх значимість не тільки не зменшилася, але і значно зросла. Приміром, такий рід багаторічних рослин сімейства злаків, як пшениця, "годує" все людство на планеті. Адже з нього виробляють борошно, хлібобулочні, кондитерські вироби, крупи та макарони.
Всі злакові рослини є трав'янистими. Вони мають порожнисте стебло, який називається соломіна. На ньому чітко виділяються місця кріплення листя - сайти. Тип росту - вставочний. Листки злакових прості, сидячі, з паралельним жилкуванням. Особливою будовою відрізняються і квітки. Вони мають по три тичинки і один товкач, який розгалужується на дві частини. Такі структури є ветроопиляемими, тому зібрані в суцвіття. Вони називаються колосся. При їх дозріванні утворюється плід зернівка.
Звідки злаки родом
Питання походження злаків йде корінням в доісторичні часи. Цей період датується 4-5 століттям до нашої ери. Саме в цей час людина почала вирощувати пшеницю. Індія, Ефіопія, Греція, Македонія, Месопотамія Звідти злакові рослини поширилися на всю територію Азії, Америки, Австралії, Африки. Зараз ця культура вирощується повсюдно, і країни змагаються в показниках її виробництва. А от кукурудза, навпаки, прийшла в Євразію з заходу. Приміром, в Росії її почали культивувати лише у 15-му столітті. Тому відповісти на питання, звідки злаки родом, однозначно досить складно.
Цікавим фактом є те, що жито як окрему культуру стали вирощувати практично випадково. Довгий час її вважали бур'яном, який розповсюджується серед проростків пшениці. У північних районах основна культура не могла адаптуватися і гинула, а жито прекрасно розвивалася. Зараз хліб з цього злаку дуже популярний повсюдно. Багато вчених стверджують, що спочатку на планеті почали вирощувати ячмінь. Він був дуже поширений і популярний в помірних і навіть північних районах планети. Але низькі температури ставали згубними для існування даного виду. Тому ячмінь був витіснений пшеницею і житом.
Значення злакових рослин
Злакові рослини є одночасно самими древніми і сучасними рослинами. Наприклад, в даний час рис входить в раціон більше 60 % населення планети. Такий же показник характеризує виробництво цукру з тростини, який також є злаковим рослиною. А вже пшениця, жито, ячмінь і просо залишаються незамінними культурами для виробництва хліба і круп. Злакові є одними з найдавніших рослин, які використовує людина у своїй життєдіяльності.
