» » Пінта - це Визначення, історія, обсяг.

Пінта - це Визначення, історія, обсяг.

Пінта - це добре знайоме шанувальникам пива слово. Але навряд чи багато хто знає, що воно означає і звідки бере початок. Спробуємо в статті дати на ці питання докладні відповіді.

Пінта - це Визначення, історія, обсяг.

Що це?

Пінта - це міра об'єму, в якій вимірюються пиво, сидр і молоко в роздрібній торгівлі. Виникла вона в Британії, але використовується у США та на Кубі. До виникнення метричної системи у Франції використовувалася і там. Але перш ніж зупинитися на історії пінти і її обсязі, варто розповісти трохи про англійській системі мір. Отже, англійська система заходів незвична для людей, які користуються міжнародною метричною системою. Вся справа в тому, що англійці, а слідом за ними англомовні країни користуються придуманою ще в XIV столітті системою заходів, і незважаючи на те, що підписали декларацію про прийняття міжнародної системи заходів, відмовлятися від своєї не збираються. На це є кілька причин. Перша - перехід на метричну систему потребує великих капіталовкладень, так як доведеться міняти все - від звичайних ваг до громіздких вимірювальних приладів. Друга - консерватизм англійців, які вважають, що старе краще нового, і чим менше людина змінює, тим краще. Третя причина в тому, що розпочата одного разу спроба перейти на міжнародну систему заходів не увінчалася успіхом, і друга спроба буде мати такий же результат.


Історія

А тепер докладніше розглянемо, звідки бере свій початок вимір порції пива в пінтах. У XVI столітті в країнах Європи пивовари вимірювали пшеницю фунтами. 8 фунтів пшениці становили 1 галон, в яких вимірювалась рідина. Пінта - це 1/8 галона. Подібна міра отримала широке поширення серед британців, а потім і по всьому світу. Спочатку в пінті вимірювалися і рідкі і сипучі продукти. Сьогодні така практика збереглася тільки в Америці. Варто відзначити, що англійська пінта і американська істотно розрізняються.


Пінта - це Визначення, історія, обсяг.
Така відмінність виникла після того, як Америка стала незалежною і створила свою систему заходів. За основу рідкої пінти був узятий британський винний галон, а суху - кукурудзяний. У 1824 р. Британія перейшла на офіційно визнану єдину систему мір вимірювання – імперську, в якій усі види галонів були замінені на один, який називався імперським. Його обсяг становив 27742 кубічних дюйми. Сучасна пінта – це 1/8 імперського галона, тобто 056 літра. Саме нею вимірюється обсяг порції пінного напою. Сьогодні пінта – це міра, якою користуються тільки при продажу пива в роздріб, а в оптовій торгівлі вона не використовується, так як оптові продавці напою ведуть розрахунок в літрах.

Обсяг пінти

До прийняття імперської системи заходів обсяг пінти постійно коливався. Сьогодні англійська пінта становить 3468 кубічних дюйми. При конвертації на сантиметри це становить 56826 кубічних див. Якщо говорити про обсяг рідини, то обсяг англійської пінта дорівнює приблизно 056 літра, значить, половина пінта дорівнює 028 літра. А як справи в інших країнах? Американська пінта трохи менше англійської. Її обсяг дорівнює 047 літра для рідких продуктів і 055 літра для сипучих. Чим ще, крім пінти, користуються в побуті англійці? Для вимірювання ваги вживаються фунти (4536 г) і унції (283 г), для довжини - милі (1609 м), ярди (9144 мм), фути (3048 см) та дюйми (25 см), а для температури - Фаренгейтом (0 градусів за Цельсієм дорівнює 178 градусів за Фаренгейтом).
Пінта - це Визначення, історія, обсяг.

Де використовується?

У Британії та Ірландії любителі пива не будуть обмануті, так як там обсяг налитого в кухоль пінного напою регулюється законом – він повинен бути не нижче спеціальної позначки на посуді, яка покаже покупцеві точний обсяг. Є такий символ і в інших країнах, але там пінта не дорівнює обсягу англійської. У Кельні – 200 мл, в Іспанії – 250 мл, у Франції – 330 мл, в Італії – 410 мл, в Мюнхені – 1 літр. Таким чином, враховуючи різницю обсягів порції пива в різних країнах, можна сказати, що пінта - це не тільки міра рідини, але й поняття, що визначає порцію пива у світових пабах.