В Росії величезна кількість водойм: річки, озера, моря, ставки. Зовсім не дивно, що одним з улюблених хобі росіян є риболовля. І зовсім неважливо, досвідчений ви професіонал риболовного справи або тільки робить свої перші «рибальські» кроки новачок, без такої речі, як якісний і надійний рибальський ніж, не обійтися. Ніж для рибака не просто важливий атрибут, а практично головний елемент арсеналу. Які ж бувають ножі для риболовлі, як їх вибрати і не заплутатися в різноманітності, представленому на полицях спеціалізованих магазинів?

Поява рибальських ножів

Як відомо, ще у первісні часи головним заняттям людини була риболовля. Спочатку люди використовували для рибної ловлі острогу, тобто прикріплений до палиці клинок. Трохи пізніше почали з'являтися спеціальні металеві гаки та ножі, що використовуються виключно для обробки риби. Пізніше з'являться неводи, мережі, спінінги, допомагають збільшити розмір улову. Але рибальський ніж у побуті кожного рибалки залишався і залишатиметься завжди.

Клинки рибальських ножів

Перший аспект, на який варто звернути увагу при покупці ножа для риболовлі – це клинок. Самим ідеальним матеріалом є якісна сталь нержавіюча. Вона зовсім не боїться води, має тривалий термін експлуатації, переносить будь-які удари долі, залишаючись неушкодженою. Клинки для ножа можуть бути абсолютно різними. Довгий і тонкий клинок дозволяє акуратним чином патрати рибу. Рибальські ножі з зубцями для чищення риби – незамінна річ, що допомагає швидко відокремити луску. Вузькі і гнучкі клинки дозволяють якісно розібрати філейну частину. Ножа з довгим і товстим клинком відмінно підходить для обробки великої риби. Є ножі зі спеціальними зубцями, які дозволяють швидко перепиляти або надрубить кістки.

Рукоять рибальського ножа

Важливою частиною є і рукоять. Зручний рибальський ніж – виріб з рукояттю, зробленої з ергономічного матеріалу. Вона повинна зручно лежати в руці, не ковзати при обробленні риби, не напружувати рухів зап'ястя. Основними матеріалами для виготовлення рукояток є дерево, пластик, шкіра, гума та деякі інші матеріали. Що стосується форми рукоятки, то вона найчастіше округла, з окремим поглибленням для вказівного пальця. Хороший і зручний ніж для риболовлі має також отвір в рукоятці. Воно дозволить підвісити знаряддя.

Моделі рибальських ножів

Моделей на ринку безліч, тому, перед тим як придбати ніж для риболовлі, слід визначитися з його основною спрямованістю. Адже ніж для оброблення риби буде зовсім марним, якщо раптом знадобиться зробити рогатку для вудки. А інструмент, який зможе перерубати канат, запросто перетворить при використанні рибу у фарш.

«Заноза»

Дана модель ножа являє собою невеликий гострий тонкий клинок і коротку рукоятку. Має невелику вагу і зручну форму рукояті. Відмінно підходить для оброблення як риби, так і водоплавної птиці. Стандартна товщина клинка становить 24 мм.

«Білуга»

Ця модель ножа, навпаки, належить до досить великим інструментів рибалки. Вузький, але довгий клинок зі спеціальними зубцями впорається з будь рибою, розчленує її акуратно і швидко. На рукоятці є спеціальна «гарда», яка протистоїть ковзанню пальців. Стандартна товщина леза становить 2 мм.

«Піскар»

Легкий, але дуже міцний ніж, стандартна товщина клинка якого становить 24 мм. Дана модель дуже зручна при вспаривании черева риби. Такий ніж зробить роботу точно, чисто і швидко.

Складні ножі

Дана модель дуже популярна, так як є універсальною і придатною для декількох видів робіт. Ножі складні рибальські, як правило, складаються з декількох видів лез. Можуть відразу виконувати кілька завдань: патрання риби, очищення від луски, відкривання консервних банок і багато іншого. Плюс даної моделі в її невеликій вазі за своєю підвищеної функціональності. Крім того, такий ніж має компактні розміри, відмінно поміщається в невеликий кишеню брюк або рюкзака.

Шкерочние ножі

Шкерочний ніж – основний робочий інструмент досвідчених рибалок на півночі нашої країни. Він має важкої рукояткою і спеціальним лезом, на кінці якого є гарпун-гачок. Завдяки такій конструкції можна почистити і розпотрошити рибу. Гачок поміщають в анальний отвір риби, проводять знизу вгору. При правильній техніці і деякому досвіді можна в пару рухів розпотрошити рибу, позбавити її від нутрощів і голови.

Плаваючі ножі

В даний час ножі, які плавають, вірніше не тонуть у воді, зустрічаються в продажу не так часто, як хотілося б рибалкам. Як правило, рукоять такого ножа зроблена зі спеціальної пробки. Ніж рибальський плаваючий – володар досить значного розміру рукоятки. Порівняно з іншими моделями, вона буде набагато товщі, але однаково зручно лежить в руці. Якщо рибальський ніж виготовлений з якісного матеріалу, то може протриматися на поверхні води більше доби. Єдиний мінус – пробка при намоканні втрачає колір, стає на кілька тонів темніше. Якщо ви вночі втратите ніж в річці, він не потоне, але знайти помічника буде досить проблематично.

Японські ножі

Як відомо, по виготовленню якісних клинків Японії немає рівних. Це стосується як мечів, так і обробних ножів для риби. Японські ножі оснащуються спеціальним супертонким лезом. Такий помічник буде затребуваний лише на кухні, а в процесі риболовлі користі від нього не буде. Але от для оброблення риби японський ніж - річ незамінна, має тривалий термін служби. Він володіє хорошою пружністю і підвищеною амортизацією. Погодьтеся, в країні, де головним блюдом на столі є риба, просто не могли не винайти ідеальний кухонний ніж для її оброблення.

Піхви

Після того як ви визначитеся з вибором рибальського ножа, слід задуматися про піхвах для нього. Багато рибалки та мисливці нехтують покупкою якісних піхов, а даремно. Хороші піхви – не просто данина красі або бажання похвалитися перед друзями наявністю грошей в гаманці. Головна їх завдання – захист клинка і недопущення попадання на ніж бруду, пилу та вологи. Крім того, завдяки хорошим піхов власник буде захищений від непотрібних, випадкових травм. Вибираючи піхви, намагайтеся віддавати перевагу товару з натуральної шкіри або високоякісного пластику. Розмір їх повинен бути не тільки достатнім для того, щоб повністю приховати ніж. Він також повинен сприяти швидкому та зручному навколо.