Лохина
В російській популярній та науковій літературі можна зустріти кілька назв: болотний, низькоросла і лохина болотна. Також ця рослина в різних регіонах країни іменують по-своєму: наук, пьяника, гонобой, дурника, гонобоб і т. д.
Що ми знаємо?
Як лохина росте і де її можна знайти, знає не кожен. Це відбувається з-за того, що так повелося в народі: деякі ягоди вважаються більш цінними. Але це велика помилка, адже інші плоди залишаються недооціненими і дуже даремно. Наприклад, про чорницю знають всі і все, це ягода-лікар, про яку пишуть у всіх довідниках по народній медицині. А ось знайти згадку про голубиці не так просто. Деякі люди навіть не знають, що ця їстівна ягода. А крім цього, вона ще й корисна. Вітаміну C, який так необхідний людині, в ній в 2 рази більше, ніж у чорниці.Розмова про чорницю заведений до того, що ці ягоди дуже часто плутають через їх схожості. Так як же відрізнити їх?
Як відрізнити лохина і чорницю?
Перше, на що варто звернути увагу, – це розмір ягід. У лохини вони помітно крупніше. По-друге, треба пам'ятати про сизий наліт, який притаманний тільки синике. При цьому м'якоть у ягоди має зеленуватий відтінок. Однак самий вірна ознака в іншому - лохина не прикрашає рот і руки, не залишає синюватого відтінку. Її можна їсти скільки завгодно, і не боятися за яскравий слід на губах.
Природні умови
В яких умовах і де росте лохина? Ягода ця поширена майже по всьому світу, про що ми будемо говорити нижче. Найчастіше вона зустрічається на болотах. Віднести ягоду до певного виду рослинності досить складно, тому що вона пристосовується до будь-яких умов навколишнього середовища. Буде правильніше дати характеристику тим умовам, в яких вона найчастіше росте. Це територія з підвищеною вологістю. Зима зазвичай тривала і холодна, а літо недовгий і спекотне. Деякі науковці вважають, що часом лохина росте на те, що навіть грунтом назвати не можна за науковим мірками. Зазвичай це грунт з вічною мерзлотою, тонкий шаром органіки і великими подушками з моху. Дивно, що рослина може пережити тимчасове затоплення, сильну спеку і засуху і навіть великі холоди. Враховуючи все вищесказане, можна зробити висновок, що найбільше рослина відноситься до тундровим. Найцікавіше, що на хороших родючих грунтах і на прогріваються схилах цю ягоду не зустрінеш! Не любить вона дуже хороші умови. Однак якщо цілеспрямовано висадити її на нормальній грунті і доглядати, рослина відповість багатим урожаєм і відмінним зростанням.
Поширення
Незважаючи на те, що тема статті стосується того, де росте лохина в Росії, варто знати, що вона поширена по всьому світу. Знайти синику можна практично в будь-якому регіоні Північної півкулі, на якому панує холод. Лохина відмінно росте на болотах, торфовищах, у горах, лісовій зоні і тундрі. В Євразії ця ягода є в Ісландії, Великобританії. Далекий Схід, Японія, Іспанія, країни колишньої Югославії, Північна Америка – скрізь росте лохина. Цікаво, що можна зустріти рідкісні кущики ягоди, що тягнуться уздовж річок, так і величезні території, вкриті синьою "простирадл" (до декількох десятків квадратних метрів).Зауважте, що рослина настільки просте, що на бідних кислих грунтах часом плодоносить краще, ніж на багатих. На випалених грунтах саме лохина приймається найкраще. Ягода ця може бути різною. Стелеться, вона схожа на величезну простирадло. А ось лохина в Америці виглядає по-іншому. Тут вона зростає майже в ріст людини і являє собою міцне дерево.
Вирощування
Як і де росте лохина, ми вже розібралися. Тепер поговоримо про культуру вирощування. У Північній Америці і Європі її не прийнято садити невеличкими кущиками. Тут висаджують цілі плантації. А ось в Росії ягоді ніхто такої уваги не надає. Росте вона найчастіше, де попало. Деякі вважають, що справа не в тому, що лохина не цінується, а в тому, що у росіян є особливі традиції ходити за травами і ягодами в ліс, а не вирощувати їх у себе під вікном. Однак коли на ринку з'являються саджанці ягоди, їх швидко розбирають. Так як лохина дуже любить кислі грунти (з граничними показниками 25-3), то при розведенні його у господарстві варто підкисляти землю спеціальними препаратами.
Особливості
Ми вже закінчили опис рослини лохина. Де росте ягода і як, теж знаємо. Залишилося розглянути певні тонкощі, про яких знають далеко не всі. Якщо садити рослина в домашніх умовах, то для хорошого врожаю бажано укласти щільний шар мульчі між кущиками. Вона повинна складатися з листя та тирси – цього буде достатньо. Можна додати і мох, це піде на користь, проте він навряд чи буде зростати в нормальних умовах. Великий органічний шар вирішує відразу дві проблеми. По-перше, він створює ідеальний для лохини режим вологості, а по-друге, підтримує потрібний рівень кислотності. У такому разі можна навіть не підкисляти грунт штучним способом. Серйозною проблемою є те, що рослина часто виживає за допомогою симбіозу з грибами. Це заважає окультурення. Проте гриби можуть з'явитися у вологому грунті, де багато органічних речовин. На чистій доброму грунті вони навряд чи зростуть, тому логічніше всього просто занести спори грибів з території, де вони розрослися. Для цього достатньо вирушити в ліс, знайти місце з підвищеною вологістю, але без заболоченості. Як правило в такій місцевості є товста підстилка з багаторічного шару органіки.
Господарське значення лохини
Які корисні властивості є у ягоди? Для здоров'я людини вона має велике значення, але про це нижче. Поки поговоримо про господарському значенні рослини. Їстівні ягоди збирають для того, щоб вживати їх у сирому або переробленому вигляді. Свіжий сік з ягід лохини зберігається не довго, тому його треба відразу пити або ж консервувати. З ягід роблять варення і вино. Однак рідко використовують ягоди поодинці. Для більш насиченого смаку їх поєднують з брусницею, журавлиною, чорницею і т. д.Лохина: корисні властивості і протипоказання
Ягоди є джерелом цінних вітамінів. Однак, щоб отримати їх, доведеться постаратися, адже зібрати лохину і не пошкодити її досить складно. Найкраще вживати її в свіжому вигляді, коли корисних речовин найбільше. При регулярному вживанні ягоди протидіють радіоактивного випромінювання, зміцнює кровоносну систему людини і судини, благотворно впливають на роботу серця, підтримують роботу кишечника і підшлункової залози. Крім цього, лохина здатна сповільнювати процес старіння нервових клітин головного мозку. Її вживають при ангіні, гіпертонії, ревматизмі, атеросклерозі і т. д. Для діабетиків рослина – справжній порятунок, адже вона істотно знижує рівень цукру в крові. Сухі ягоди корисні при дизентерії; відвар з листя використовують як проносне. Важливе корисне властивість лохини полягає в тому, що вона підсилює обмін речовин. Завдяки великій кількості антиоксидантів, ягода протистоїть виникненню ракових клітин.