З давніх пір люди користувалися природними дарами для того, щоб лікуватися, брали екстракти з рослин і відвари, приготовані на їх основі. Найвідоміше цілюща рослина, яку використовують для зміцнення здоров'я і підтримки краси, - безсмертник. Для того щоб рослина принесло користь, збирання, сушіння та зберігання безсмертника повинні відбуватися за правилами.

Що це за рослина?

Це багаторічна рослина, яка відрізняється своєю яскравою забарвленням. При цвітінні безсмертник "вбирається" в яскраво-жовту "капелюх" з квітів. У народі цю рослину називали по-різному: "котячі лапи", золотоцвет, "сонячне золото", безсмертник піщаний. Коли збирати, як сушити і використовувати - багаторічна традиція, що прийшла до нас від травників і лікарів. Щоб отримати від рослини всю користь, не варто нехтувати цими правилами.


Безсмертник, який по науковому називають Геліхрізум монстрозум, зовні відрізняється від безсмертника піщаного, але корисні властивості є і в тому, і в іншому. Перший вид має довге стебло, на якому розквітають "махрові" численні квіти. Другий, безсмертник піщаний, має багато прямих листя з опущеними вниз верхівками. Квіти цієї рослини також численні маленькі, мають або яскраво-жовтий колір, або помаранчевий відтінок.

Корисні властивості безсмертника

Так чим же таким особливим володіє цей золотоцвет, що корисне в ньому розпізнали наші предки і донесли цю інформацію до нас? Безсмертник є справжнім лікарською рослиною, в ньому міститься аскорбінова кислота, ефірні олії, смоли, каротин, дубильні речовини, безліч вітамінів і мікроелементів. Ці речовини містяться в квітках рослини, цвітіння триває з червня до глибокої осені. Але потрібно знати точно, коли збирати безсмертник для сушіння.

Від чого допоможе безсмертник?

Препарати безсмертника дуже популярні, так як малотоксичні, порівняно з хімічними медикаментами. При яких хворобах варто застосовувати безсмертник?

Захворювання кишечника і шлунку, розлад травлення. У цьому випадку безсмертник налагодить вироблення шлункового соку, нормалізує кислотність.

Камені в підшлунковій залозі. Безсмертник налагоджує виділення жовчі, активує і стабілізує роботу залози. Змінюючи склад жовчі, він сприяє виведенню з неї каміння і піску.

Холецистит, цироз, жовтяниця, та інші захворювання печінки.

Атеросклероз.

Ожиріння, порушення обмінних процесів.

Ішемічна хвороба.

Атеросклероз.

Цукровий діабет.

Камені в нирках.

Звичайно, ефективніше застосовувати відвари з безсмертника не як основне ліки, а як додаток до курсової терапії, щоб прискорити процес видужування. Не варто самостійно призначати собі лікування безсмертником, порадьтеся зі своїм лікарем. Тільки фахівець зможе визначити те, як безсмертник буде поєднуватися з вже призначеними і застосовуваними препаратами.

Коли збирати безсмертник для сушіння?

Безсмертник цвіте з червня за вересень, але момент цвітіння може змінюватися в залежності від регіону і умов літа. Самі корисні властивості рослина зберігає в своїх кольорах, але не дуже довгий час. Тому необхідно зловити момент, коли збирати безсмертник для сушіння. Якщо помилитися, зібрати квітки рано чи пізно, то ніякими корисними властивостями вони не будуть наділені, згодяться тільки на гербарій. Розглянемо основні правила збору:

Квіти необхідно збирати, поки вони не розкрилися повністю. За зовнішнім обідку суцвіть бутони повинні бути закритими. Якщо чекати, коли квіточки повністю розпустяться, то можна залишитися без ліків. При подальших маніпуляціях з рослиною, розпущене бутони просто обсипаючи, залишивши вам цветоножку.

Не зрізайте рослина повністю, відрізайте лише кошики суцвіть. Для того щоб процес йшов швидше, а сушка була простіше, можна зрізати цільні волоті.

Використовуйте ножиці для збірки. Якщо зривати квіти руками, то можна погубити рослина цілком. Стебло його дуже міцний, є небезпека вирвати безсмертник прямо з корінням.

Вибирайте місця зборів ті, що знаходяться далеко від доріг та міста. Це важливий момент, так як безсмертник повинен лікувати, а не наповнювати організм шкідливими речовинами. Ростуть недалеко від доріг квіти вбирають в себе всі отрути від вихлопів, пил. Це ви і будете приймати разом з корисними речовинами. Так що не лінуйтеся, залишайте автомобіль на узбіччі і пішки ідіть шукати безсмертник.

Погода для збору теж повинна сприяти. Коли краще збирати безсмертник для сушіння - вранці або ввечері? На вулиці має бути сухо і тепло, ранкова роса повинна зійти. Найбільш оптимальний час для збору - до обіду, поки сонечко не початок "випивати" з квітів корисні речовини разом з вологою. Якщо збирати безсмертник в дощ або з росою, то безліч корисних речовин втратите. Якщо слідувати всім вище визначеним правилам, як і коли збирати безсмертник для сушіння, то з одного куща в сезон можна видобувати сировину кілька разів. Нові кошики після збору будуть готові вже через тиждень.

Сушка безсмертника

Коли збирати безсмертник для сушіння, ми визначили. Залишається питання: як сушити рослина правильно? Щоб стати дійсно досвідченим травником потрібно пам'ятати, що заготовлювати і сушити трави потрібно правильно, не позбавляючи їх корисних властивостей. Потрібно слідувати наступним пунктам:

Не можна надовго залишати квіти в кошику або мішку. Починайте заготівлю максимум через чотири години після збору. Якщо довго тримати рослину в закритому вигляді, то воно почне псуватися.

Волоті краще розвісити. Якщо ви збирали рослини з частиною стебла, то зв'яжіть їх невеликими пучками і розвісьте на мотузці квітами вниз.

Квіти рівномірно тонким шаром розкладіть на плоскій поверхні. Якщо збиралися тільки квіти, то потрібно їх розсипати по поверхні, вкритою щільною папером або картоном.

Сушити тільки в приміщенні теплом, темному і добре провітрюваному. Для цих цілей підійде комора або кімната, куди не потрапляють промені сонця.

Температура в сушарці не вище сорока градусів. Якщо для сушіння ви користуєтеся спеціальної сушаркою, то температура в ній повинна бути не менше тридцяти і не більше сорока градусів.

Як зберігати готовий безсмертник?

От ви правильно зібрали рослину і висушили його. Залишається тільки правильно його зберегти. Для початку переконайтеся, що рослина дійсно добре висохло і сушку треба припиняти: зламайте пару гілочок, якщо вони стали крихкими і розсипаються, то можна приступати до упаковки. Для того щоб рослина не зіпсувався, його потрібно упакувати в ємності добре вентильовані. Це можуть бути коробки картонні або паперові мішечки з тканини. Банки ні в якому разі не підходять! Підпишіть на мішечках або коробках дату збору і пакування. Безсмертник можна використовувати для лікування протягом трьох років з дати збору.

Безсмертник: посадка й догляд, коли збирати квіти

Багато садівники висаджують безсмертник на власній ділянці. Хтось це робить у декоративних цілях, хтось вирощує його для ліків, щоб не треба було далеко за ним ходити. Безсмертник, хоч і росте без допомоги людей на луках, але в саду доведеться правильно за ним доглядати. Перше, що повинен знати людина, що вирішила посадити у себе це рослина, це любов безсмертника до тепла і сонечка. Не висаджуйте кущі в тінистих місцях, поруч з кущами і деревами. Безсмертник є однорічний і багаторічний. Насіння однорічного можна купити чи власноруч зібрати відразу після цвітіння. Насіння на розсаду висаджують у теплицю або в горщики будинку. Після того як рослина буде мати два листочка, її можна буде висаджувати на грунт. У кожну ямку покладіть пісок і торф. Не забувайте рихлити і поливати. Коріння багаторічного виду доведеться добувати на природі. Знайдіть хороший дорослий кущ, який складається з декількох кущиків. Акуратно викопайте його з коренем, розділіть на окремі гілочки. Висаджуйте на своїй ділянці в гарну землю. На зиму добре вкривайте коріння рослини листям і травою, щоб морози його не погубили. Збирати квіти одомашненого безсмертника слід за тією ж технологією, що і дикого. Уважно стежте за поливом - не пересушуйте і не переливайте землю.

Ставтеся серйозно до безсмертнику

Це по-справжньому лікарська рослина. У нього так само, як і в інших ліків, є протипоказання. Обов'язково радьтеся з лікарем, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю. Не лікуєтеся самостійно, цим ви можете собі та своїм рідним тільки нашкодити.