Розглядаючи питання про те як розділити суміш крупи і солі , слід звернутися до найпростішим законами фізики . Деякі називають такі методи смекал до ой або вправністю. Але за знаючи властивості простих частинок вони легко відокремлюють спирт від води, вугілля від цукру, різні суміш пов та рідких і сухих речовин.
Види речовин
Для розуміння процесу експерименту слід ознайомитися з властивостями використовуваних простих речовин. При суміщенні останніх фізичні характеристики змінюються. Так що, крім фізичних явищ, потрібно враховувати хімічну сумісність розглянутих структур. Також проводиться аналіз можливої реакції при їх змішуванні.
З месью називається два і більше простих речовин а , суміщених один з одним. Їх подра зделяют на наступні види:
Однорідні — складові речовини неможливо можна виявити навіть поглядом, збройним мікроскопом . Неоднорідні — відповідно, можна побачила діти частинки неозброєним оком або з використанням мікроскопа. Також речовини п одразделяют на розчинні у воді, нерозчинні, важко змішуються . Тверді матеріали поділяються на магнітні та немагнітні. Виділяють хімічно активні і неактивні. До перших відносять мідь, кальцій, магній. До других - сіль, крупи.
Яке знадобиться обладнання?
Зараз ми розглянемо, як розділити суміш крупи і солі, а також інших сипучі х стор уктур . Підготовка до експериментів включає процеду ру п оиска відповідних інструментів до досвід ам :
у ещества : круп а, сол ь , спирт , вод а , уг оль, цукор ; суміші железни е, м едни е опил до і, річково ї пес ок, рослинно е масл про; ф ильтра , приладу для дистиляції води; д е обчислювальної воронки; магні т ного приладу; спиртовк та і сірників; скляних паличок і порцелянових чашок , колби з термостійкого ст е кла. Для кожного окремого експерименту будемо брати свій набір інструментів. Приступимо. Як розділити суміш крупи і солі (і інших сипучих структур)?
Сипучі речовини: спосіб № 1
Розглянемо, як розділити суміш крупи і солі . Для е того знадобиться зробити відповідну суміш. З інструментів потрібна глибока ємність , фільтр, дві склянки води і пристосування для вогню. Також знадобляться сірники. Отже, до ак розділити суміші:
Крупу і сіль розбавляють водою і перемішують . Сіль розчиняється, зливаємо отриману воду . Рекомендується крупу промити чистою рідиною. Повторно підлозі ченную воду поєднати з першим залишком у широкої колбі з термостійкого ст е кла. Отриману суміш кип'ятять до повного ісп арения води. Залишився у колбі білий наліт і буде сіллю. Так ми розділили крупу і сіль за 30 хвилин. Можна замість вогню використовувати фільтруючі елементи для відділення солі на етапі 4 якщо вони є під рукою.
Рідкі речовини: спосіб № 2
Розглянемо, як розділити суміші: спирт і вода нам зараз знадобляться. Візьмемо також термостійку колбу, спиртівку з сірниками, прилад для дистиляції вод. Звичайна колба встановлюється на виході і є адміністратора для відокремлюваного рідкого речовини.
Завдання поставлене, нічого не залишається, як розділити суміші. Спирт і вода вже змішані. Етапи роботи :
Колбу з сумішшю ставлять на вогонь. Верх колби з'єднують з дистилятом. При нагріванні до температури кипіння 78 градусів починаючи ють виходити спиртові пари. Отримані пари осідають в колбі-приймачі , а в першій - залишається вода. Аналогічний метод використовується в нафтової та газодоби у ающей промисловості на перегінних заводах. Так отримують нафту, бензин, газойль і гас.
Сипучі речовини: спосіб № 3
Розглянемо тепер, як розділити суміші: вугілля і цукор в цей раз будуть нам потрібні. Також знадобиться колба з широким горлом, спиртівка, вода, фільтруючий елемент. Останній інструмент можна не використовувати, якщо проводиться випарювання.
З уществует тр і варіанти вирішення задачі:
Механічний — п ростой , але недостатньо чистий. Вібрацією домагаються освіти д вух разли кових шарів у к бе . Цукор важче уг ля, і він опуститься на дно. Отримані речовини відокремлюють лопаткою. Ви паривание — отриману суміш заповнюють водою. Добре встря хі ваю т, вугілля спливає. Відокремлюють його від рідини. Ост аток кип'ятять, залишається на дні з ладкое речовина . Однак цукор може распла у иться. Тому краще коли перша колба буде поставлена в ємність з водою і нагріється вже нижня посуд. Вогонь — це б ис трий спосіб, але запах буде неприємним. Підпалюється безпосередньо суміш сипуч їх речовин. Вугілля згоряє, цукор залишається розплавленим. Сипучі речовини: спосіб № 4
Розглянемо, як розділити суміші річкового піску та цукру. Знадобиться склянка води, термостійка колба, спиртівка. Для відділення речовин можна використовувати вібрацію. Цукор легше піску, і при рівномірному і інтенсивному струшуванні він виявиться зверху.
Розбавляючи водою, вихідну суміш добре розмішують до повного розчинення солодкого речовини. Отриману рідину пропускають через грубий фільтр, пісок затримується. Далі відокремлюють цукор від води випарюванням. Перед кип'ятінням рекомендується довідатися , є вода чистою. Адже якщо в ній присутні інші речовини (сіль), то одержаний шляхом випарювання цукор залишиться упереміш з ними.
Сипучі речовини: спосіб № 5
При поділі сумішей, що містять три і більше речовини різної щільності, використовують перераховані в попередніх розділах способи - № 3 і № 4. Так поступають при відсіюванні вугілля від цукру і піску. Першим відділяється горючий елемент шляхом розбавлення суміші у воді. Далі пісок фільтрується, а цукор випаровується.
Інший шлях — це вібрація або вогонь. Останній спосіб рекомендується застосовувати після зливу рідини з цукром і висушування суміші. Або спочатку спалюють горючий елемент, а потім розбавляють залишок водою. Кожен спосіб має недоліки. Так, при вібрації можуть залишитися частинки цукру під час відділення речовин лопаточ кою . Після ипаривани я часто буває проблематично отримати розплавлений цукор. При відкритому вогні солодка речовина обволікає част ки вугілля і піску, що потребує розведення суміші водою.
Сипучі речовини: спосіб № 6
Розглянемо, як розділити суміші із залізних і мідних тирси. Для цього потрібно магніт і дві ємності. Елемент таблиці Менделєєва Fe є магнітним речовиною. Тому якщо він потрапляє в магнітне поле, залізні ошурки відразу прилипнуть до магніту. Залишиться тільки зібрати їх акуратно в ємність.
Аналогічно відокремлюють:
Дюралюміній від заліза . Залізо від інших сипучих речовин. Немагнітним і є ються метали з нержавею ного складу. Так витягують іг про л ку і з копиці сіна. Розглянемо раз поділ сірки і заліза . Застосуємо у ж наявні пізнання і проведемо аналіз властивостей простих складових суміші:
Сірка - легкий матеріал. Залізо - важкий. Сірка вспливае т легше води. Сірка - гір ючее речовина. Залізо магнитит ся. Отримана інформація дозволяє зробити висновок: суміш можна розділити трьома способами, з допомогою :
Води. Вогню. Магніту. Рясно трясти з ухую з міс ь не рекомендується, сірка може вос пламениться, що призведе до розбитою колбі. За цього використовуємо вже наявні пізнання:
У воді сірка у з пливе, з про беремо її з поверхні через сито або лож ечкой з перфорацією . Залізо від ф ильтруем. Слід підпалити суху суміш, сірка згорить, залізо залишиться. Самий швидкий метод — використовувати магніт. Залізні крихти прилипнуть до нього. Слідуючи наведено ї послідовності дій, легко можна відокремити речовини з будь суміші.
Рідкі малорозчинні речовини: спосіб № 7
Розглянемо, як розділити суміші рослинного масла і води. Тут враховується щільність речовин. Елемент, що володіє меншими значеннями показника, спливає. В даному випадку підніметься рослинне масло. Відокремлюють його за допомогою ділильної лійки— це посудина, що звужується донизу. На хвостовику встановлений краник. Через нього спочатку зливається більш щільне речовина, в іншу ємність поміщається частина.
Так отделя ю ться неоднорідні суміші різно го кольору. При нера зличимой кордоні рідин використовують додаткові кроки:
Додають речовина середньої щільності між двома наявними у суміші розчинами. Воно повинно відрізнятися за колір у. Потім відстояні з лої про тделя ю т пооч ередно. Користуються уче бником х имии і намагаються пофарбувати одну з наявних жи дких речовин . Потім сортують отримані шари справ ительной лійкою. Малорозчинні речовини можна відокремлювати методом хроматографії. Цей спосіб заснований на адсорбції ( погло щенні) одного в ещества поверхнею іншого. Так, спливла рослинна олія може поглинатися фі фільтр ующей папером, відкідною на поверхня рідини . Хром а тографией користуються при очищенні озер, океанів у разі витоку нафтових речовин. Тверді фільтри проходять по поверхні масляної плями. Воно залишається на матеріалі, який потім уті лизируют.
