Якщо ходити босоніж по мілководдю в період відпливу, можна несподівано відчути різкий біль. Виникає вона з порізів раковиною молюсків з родини Solenidae. Мешкають вони в піщаній або м'якому грунті на мілководних ділянках морських узбереж, за винятком водойм, розташованих в холодних кліматичних зонах. Про цю дивовижну тварину, морському черешку, і представлений тут невеликий розповідь. Часто його називають «кишеньковим ножем», відомий під назвою «морські піхви».

Морський черенок: опис, фото

Ховається молюск довгастої, що нагадує шматки бамбукових стебел раковині. У ресторанах Гонконгу морський черенок представлений під такою назвою – Scottish bamboo. В Європі його називають молюском-бритвою, або просто лезом.


У південних краях проживання цей вид молюска має вузьку подовжену раковину. Ховається він у піску, виставляючи назовні лише невелику частину свого будиночка, довжина якого досягає близько 20 сантиметрів (за формою раковина молюска саблевидная). На Алясці був знайдений примірник, який має довжину 28 див. У його м'ясі, практично не має в собі вуглеводів і жирів, міститься 106 кілокалорій. Всього різновидів черешка існує три, вони відрізняються за формою черепашок. Тривалість їх життя в середньому досягає 10 років.

Місця проживання

Живуть морські живці (двостулкові молюски) уздовж узбережжя Атлантичного океану, в північносхідної його частини. Водяться вони і в Охотському і Японському морях, а деякі різновиди мешкають в теплих водах Чорного і Середземного морів.


Американський вид молюска раніше мешкав лише на східних берегах Північної Америки. По всій імовірності, перебуваючи у формі личинки, він потрапив в одну з бухт Німеччини. В гирлі Ельби був виявлений в 1978 році. Поступово його колонії поширилися до берегів Південної Англії і Північній Франції, а також до узбережжя протоки Каттегат і Скагеррак в Швеції. У м'яких піщаних і мулистих опадах щільність цієї популяції досить висока. Лише на 14 квадратних метрах ґрунту може мешкати до 15 тис. живців. Коли рибальські мережі потрапляють в такі місця, вони бувають порізані.

Особливості способу життя, звички

Основну частину свого довгого життя живці проводять, глибоко зарившись у пісок, який приховує їх від очей ворогів. У деяких видів живців стулки раковини молюсків прямі, в інших — трохи зігнуті. З'єднані стулки замковим мускулом. У живих молюсків раковини покриті оливково-зеленим або коричневим шаром речовини, яка містить протеїн. Тільки після смерті тварини він стирається, і стулки раковин стають жовтувато-білими, гладкими, з видимим обрисом ліній зростання або червонуватого відтінків зеленого. Дихальні водяні сифони знаходяться ззаду раковини, а спереду молюск між раковинными стулками витягує свою м'яз ноги. Закопується тварина глибоко в пісок або мул з допомогою ніжки, яка сильно подовжується і забуривается. На поверхні залишається тільки кінчик, прикрепляющийся до ґрунті. Всередині піску молюск далі рухається горизонтально. Пересуватися він може і, здійснюючи обертальні рухи навколо своєї осі, гвинтоподібно. Заривається і пересувається швидко.
У часи припливу держак виставляє назовні два сифона, з допомогою яких він качає в себе воду, і отримує таким способом їжу і кисень. Морський черенок при відсутності небезпеки може взагалі не пересуватися. Тільки коли відступає вода, він заривається доволі глибоко. А його присутність видає невелика ямка, звідки часом виходить цівка води, змішана з піском (тому його іноді називають черепашкою-плювальницею). При припливі на поверхні грунту можна побачити пару сифонів. При загрозі небезпеки морський черенок упирається ногою дно і здійснює стрибки на відстані в кілька сантиметрів. При спробі дістати цього морського мешканця з піску він заривається ще глибше, випускаючи при цьому струмінь води. Порожні раковини частіше зустрічаються на узбережжі. Кількість борозенок на них вказує на вік черешка.

Харчування морського черешка

Каламутна вода мілководних морських узбереж містить залишки тіл самих різних розкладання рослин і тварин, а також личинки і яйця водних тварин. Держак морський відфільтровує все це з води за допомогою хоботка. Він всмоктує воду з моря в мантію крізь сифон і, завдяки скороченням м'язів, проганяє її через сітчасті зябра. Частинки поживні, що залишилися на зябрах, і являють собою раціон харчування молюска. Вся ця їжа на поверхні зябер огортається слизом з допомогою маленьких вібруючих вій і переноситься на "транспортер", який подає корм в рот. У зв'язку з малорухомістю цього тваринного його потреби в прийомі їжі вкрай малі.

Трохи про способи видобутку молюска

У деяких країнах молюски є делікатесами. Однак витягувати їх з морського грунту досить небезпечно і втомлює. Наприклад, іспанські збирачі молюсків (Наварра в північно-західній провінції), щоб своїми руками добути їх, пірнають без кисневих масок на глибину до 10 метрів. Більш безпечний спосіб видобутку — при відливі. Але це теж досить стомлююче заняття, при якому необхідно величезне терпіння і обережність. Молюски при найменшому струс ґрунту зариваються дуже глибоко.

Висновок

Для багатьох хижих риб, що мешкають у водах морів і океанів, цей їстівний молюск — відмінне ласощі. Але живці мають тенденцією до масового розмноження, а це обставина може погіршити умови життя інших сидяче-прикріплених тварин (наприклад, мідій і сердцевидок). Продають молюсків, збираючи в пучки. Їх смажать, додають в супи, готують на грилі. Їстівні молюски можуть бути і шкідливими, тому що вони дуже повільно ростуть і за цей час у них може накопичитися чимала кількість шкідливих речовин з води, що містить, наприклад, нафтопродукти.