Екологічна обстановка на нашій планеті залишає бажати кращого. Велика частина населення страждає від нестачі вітамінів, мінералів, важливих мікроелементів. Загазоване повітря міст постійно отруює наш організм, робить його вразливим для армії хвороботворних бактерій і грибків. Навіть овочі і фрукти в магазинах не можуть бути максимально корисними, тому що вирощуються на голодних грунтах. Ще кілька десятиліть тому вони були набагато багатшими, так як містили гумінові кислоти. Що це таке, якими властивостями володіють ці сполуки, яка користь для людського організму? На всі ці питання постараємося відповісти в нашій статті.
Що собою являють гумінові кислоти
Це з'єднання, що мають довгу молекулярну ланцюг. У ґрунті, торфі, в рослинах містяться гумінові кислоти. Вугілля окислені також містять цю речовину. Виявити його можна в малих кількостях в смаженому м'ясі, чаї, кава і хлібній скоринці.
Якщо говорити про природних гумінових кислотах, то вони мають досить складну будову, тому їх молекулярна маса може досягати величини 2500. Гумінові кислоти у воді практично не розчиняється, за винятком фульвокислот. Утворення цих сполук відбувається в процесі гумусообразованія. Для вчених до цих пір залишається загадкою, чому процес розкладання органічних речовин в ґрунті не закінчується утворенням води і вуглекислого газу, як кінцевих продуктів, а на певному етапі прості продукти розпаду перетворюються в гумінові кислоти.
Складу гумінових кислот
Гумінові кислоти, фульвокислоти надають на будь-який живий організм потужний вплив завдяки багатому складу. В них міститься повний набір амінокислот, мікроелементів і мінералів, а також:
Полісахариди природного походження. Вітаміни. Пептиди. Гормони. Жирні кислоти. Поліфеноли і кетони. Катехіни. Дубильні речовини. Ізофлавони. Токофероли. Хінони та інші. Всього близько 70 корисних компонентів. Такий насичений склад пояснює позитивні біологічні ефекти гумінової кислоти.
Вчені виявили той факт, що вона здатна змінювати структуру води, робити її «талої». А вона, як відомо, має цілющий вплив на організм.
Біологічні та хімічні властивості гумінових кислот
Ці органічні речовини відрізняються складною структурою, вони досить поширені в природі і виступають в ролі природних детоксикантов і адаптогенів. Великий спектр біологічної дії відрізняє ці з'єднання, і в той же час вони абсолютно безпечні у використанні, так як є екологічно чистими. В 60-е роки 20 століття вивчався вплив гумінових кислот на тварин і з'ясувалося, що вони істотно підвищують стійкість організму до негативних факторів навколишнього середовища. Організм стає набагато витривалішими і здоровіше. Дослідження наших і зарубіжних вчених підтверджують, що гумінові кислоти (що це таке, ми вже розглянули) можуть використовуватися в якості лікарської сировини. Якщо розглядати хімічні особливості сполук, то можна відзначити їх:
Нерегулярність будови. Полидисперстность. Гетерогенність структурних компонентів. Мономери гумінових кислот являють собою ароматичні з'єднання з бічними відгалуженнями і гетероциклами. Серед функціональних груп можна виявити:
Фенольні. Карбонільні. Карбоксильні. Спиртові. Пептиди. Полісахариди. Хиноидние угруповання. Мінеральні комплекси. Поліморфність будови забезпечує різноманітність позитивного впливу гумінових кислот на організм, будь то рослинний або тваринний. Вони відрізняються своїм різнобічним зв'язує потенціалом, тому виступають у ролі посередника, який істотно знижує дію токсичних речовин на організм.
Як можна отримати гумінові кислоти
Найчастіше такі з'єднання одержують, займаючись переробкою відходів вугільного виробництва. Потім їх вирощують у воді, додаючи инокулят. Це патогенні бактерії, які прискорюють процес розкладання і підвищують відсоток виходу кислот.
Таким способом можна прискорити процес ґрунтоутворення в районах вугільних шахт, окультурити малородючі грунту. Будь-яка органіка підійде для отримання цих сполук. Отримання гумінової кислоти можливо навіть з опалого листя або целюлози.
Вплив гумінових кислот на організм людини
Ці сполуки володіють потужними можливостями щодо підтримання хімічного балансу в організмі. Двоїстий характер гумінової кислоти дозволяє їй виступати в якості донора електронів або акцептора. Це робить її найсильнішим антиоксидантом, пасткою для вільних радикалів, а, як відомо, саме вони пошкоджують молекули ДНК і прискорюють старіння організму. Гумінові кислоти для людини корисні ще й тому, що мають потужну лікувальну дію:
Пригнічують активність вірусів. Гумінові кислоти не дозволяють їм проникати в клітини. Але також ці сполуки активізують захисні сили імунної системи, в результаті чого вона швидше справляється з агресорами. Так як гумінові кислоти не дозволяють вірусам проникати в клітину, то їх можна використовувати в профілактичних цілях у період простудних епідемій. Виступають в якості гепатопроекторов і детоксиканта гумінові кислоти. Що це таке, може не для всіх зрозуміло, спробуємо прояснити. Ці сполуки зв'язують важкі метали і виводять з організму, а їх надлишок може призвести до тяжких отруєнь і мутацій. Гумінові кислоти активно беруть участь в обмінних процесах в печінці, прискорюють регенерацію її пошкоджених клітин, нормалізують рівень печінкових ферментів. Відрізняються антибактеріальною активністю гумінові кислоти. Користь в тому, що знищуються патогенні мікроорганізми і разом з токсинами виводяться природним шляхом. Ці сполуки є потужним ентеросорбентом. Порівняно з препаратами такої дії, вони інтенсивніше і ефективніше впливають, швидко усувають діарею і інші порушення травлення. Гуминовая кислота покриває слизову кишечника захисною плівкою, не дозволяючи проникати в кров токсинів і шкідливих речовин. До того ж, надає потужний відновне вплив, пошкоджені ворсинки швидко відновлюються. Багатий склад кислот дозволяє їм брати участь навіть у травленні, допомагаючи ферментам розщеплювати поживні речовини. Підвищують ефективність роботи імунної системи. В ході досліджень були доведені протиракові властивості, сповільнюється ріст пухлин. Гумінові кислоти для людини незамінні, якщо необхідно прискорити загоєння ран, виразок. Виявлені гальмують ефекти кислоти на стінки судин, пошкоджують частини шкіри. Так як гуминовая кислота здатна розпізнавати і виводити ліпопротеїди і холестерин, то її можна ефективно використовувати у боротьбі з атеросклерозом, який часто стає причиною інфарктів і інших серцевих патологій. Надає гуминовая кислота протиалергічний ефект, тому що зв'язує і виводить з організму алергени. Симптоми патології проходять швидко, ремісія наступає на тривалий час. Володіє гуминовая кислота і антистресовим дією. Вона блокує надлишок адреналіну і норадреналіну і не дозволяє їм досягти рецепторів. Сприяючи насиченню киснем еритроцитів, кислота покращує загальне самопочуття людини, викликає прилив сил і енергії. З усього перерахованого можна зробити висновок, що, якщо брати гумінові кислоти, користь для людини буде величезною.
Області застосування гумінових кислот
Враховуючи великий і різноманітний склад цих сполук, а також їх численні властивості, можна назвати декілька галузей, у яких застосування їх виправдано і підтверджена ефективність. Затребувані гумінові кислоти в наступних сферах:
Рослинництво. Тваринництво. Терапія людини. Розглянемо кожну сферу трохи докладніше.
Користь гумінових кислот для рослинного організму
Поняття гумусу відомо вже понад 200 років, а ось користь гумінових кислот відкрита порівняно недавно. Є якийсь парадокс: гумінові кислоти ґрунтів не розчиняються у воді, так як вони можуть надавати позитивний вплив на розвиток рослин? Вчені знайшли вихід з цієї ситуації. Виявилося, що солі цих кислот цілком розчиняються, тому їх активно використовують у виробництві добрив. Відзначено позитивний вплив на рослини:
Рослинний організм збільшується в розмірах у багато разів швидше. Стимулюють ріст і розвиток кореневої системи. Солі гумінових кислот підвищують стійкість рослин до дії несприятливих факторів середовища. Знижується захворюваність. Прискорюють дозрівання плодів. Надають позитивний вплив на інтенсивність фотосинтезу, синтез хлорофілу. Підвищують врожайність рослин. Численними дослідженнями доведена ефективність застосування гумінових кислот в рослинництві.
Використання гуматів у ветеринарії
Не тільки в терапії людини і вирощуванні рослин виправдане застосування гумінових кислот, але і ветеринарії. Встановлено, що при їх додаванні в раціон тварин викликає наступні ефекти:
Підвищується відсоток народження здорового потомства. Виживання молодняку підвищується. Підвищується імунітет, і тварини стають менш сприйнятливими до різних інфекцій. Збільшується приріст маси. Поліпшуються обмінні процеси в організмі тварини. У тварин поліпшується травлення. Так як з організму своєчасно виводяться токсичні речовини і гази, то в кишечнику пригнічуються процеси гниття і бродіння. Покращується загальне самопочуття тварин. Вовна і шкіра виглядають набагато краще. Пригнічуються запальні процеси. При додаванні в корм тварин гуминовая кислота не провокує побічні ефекти, відмінно переноситься як тваринами, так і птахом. Немає побоювань, що вона викличе генні мутації. Її безпеку дозволяє використовувати її для виготовлення кормових добавок.
Лікування людини з використанням гумінових кислот
У терапії захворювань людини можна без побоювань використовувати ці речовини. Вони абсолютно безпечні, не викликають алергії, не виникають побічні ефекти, тому що кислоти повністю екологічно безпечні. Гуминовая кислота призначається при таких патологіях і станах:
Хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Порушення метаболізму. Терапія отруєнь. Усунення запальних процесів, що дозволяє замінити гуміновими кислотами антибактеріальні препарати. Дані з'єднання дозволяють нейтралізувати і вивести з організму токсичні та шкідливі речовини, тому поліпшується загальний стан людини.
Використання гумінових кислот в косметології
Зовнішнє застосування гумінової кислоти не менш ефективно, ніж внутрішнє. Її використовують в косметології для лікувальних мазей і масок, ванн. В результаті виводяться токсичні речовини, що знаходяться в шкірних покривах і провокують алергічні прояви та інші патології. Мазь на основі гумінових кислот надає наступне дію:
Знімає больові відчуття. Бореться із запаленням. Допомагає усувати наслідки травм опорно-рухового апарату. Такий лікувальний ефект виправдовує використання зовнішнього застосування гумінових кислот при наявності варикозного розширення вен, гематом, травм суглобів і м'язів.
Де можна придбати гумінові кислоти?
Гуминовая кислота в аптеці продається у вигляді біологічно активних добавок. До таких належить, наприклад, «Гумавит». Вартість його, звичайно, велика, досягає 1000 рублів всього за 50 мл. Серед лікарських засобів можна назвати «Супропол».
Цей препарат прописують пацієнтам навіть при онкологічних захворюваннях. Гумінові кислоти здатні проникати всередину ракових клітин і вбивати їх. Ціна ліки досягає 10 тисяч за флакон, але в нашій країні це засіб не має офіційної реєстрації, тому до його використання ставляться з обережністю. Придбати корми для тварин з гуміновими кислотами набагато простіше. Наприклад, корм для рибок з таким складом буде коштувати близько 300-400 рублів, а «Елитриум» для свиней і домашньої птиці обійдеться близько 500 рублів. Ось такі чудодійні гумінові кислоти. Що це таке, ми розібрали, але залишається додати, що перед використанням засобів, що містять їх, варто проконсультуватися зі своїм лікарем. Особливо це стосується лікування дітей, жінок в положенні і годуючих мам. Будь-який, навіть самий нешкідливий препарат може викликати в організмі несподівані реакції, тому необхідно попередньо обговорити це питання з лікарем.
