Феноли – це органічні речовини, відносяться до ароматичним вуглеводням. Їх можна виявити в природі, але найбільше відомі людині ті, які отримані штучним шляхом. Вони зараз широко використовуються в хімічній промисловості, будівництві, виробництві пластмас і навіть в медицині. З-за високих токсичних властивостей, стійкості його сполук і здатності проникати в організм людини крізь шкіру та органи дихання часто буває отруєння фенолом. Тому це речовина віднесли до класу високонебезпечних отруйних сполук і жорстко регламентували його застосування.

Що таке феноли

Це хімічні сполуки, що зустрічаються в природі і вироблені в штучних умовах. Природні феноли можуть бути корисними – це антиоксидант, поліфеноли, які роблять деякі рослини цілющі для людини. А синтетичні феноли – це отруйні речовини. При попаданні на шкіру вони викликають опік, при проникненні в організм людини – сильне отруєння. Ці складні сполуки, що відносяться до летючих ароматичних вуглеводнів, що переходять у газоподібний стан вже при температурі трохи більше 40 градусів. Але в звичайних умовах це прозора кристалічна речовина із специфічним запахом. Визначення фенолу вивчається в школі в курсі органічної хімії. При цьому йдеться про його склад, будову молекули і шкідливих властивості. Про натуральні речовини цієї групи, що грають велику роль у природі, багато хто нічого не знають. Як же можна охарактеризувати фенол? Склад цієї хімічної сполуки дуже простий: молекула бензойної групи, водень і кисень.

Види фенолів

Ці речовини присутні в багатьох рослинах. Вони забезпечують забарвлення їх стебел, аромат квітів або відлякують шкідників. Є також синтетичні сполуки, які отруйні. До цих речовин можна віднести:

Природні фенольні сполуки – це капсаїцин, евгенол, флавоноїди, лігніни та інші.

Найвідоміший і отруйний фенол – карболова кислота.

З'єднання бутілфенол, хлорфенол.

Креозот, лізол та інші.

Але в основному звичайним людям відомі лише дві назви: карболова кислота і власне фенол.

Властивості цих сполук

Ці хімічні речовини володіють не тільки токсичністю. Вони використовуються людиною не просто так. Щоб визначити, якими якостями володіє фенол, склад дуже важливий. З'єднання вуглецю, водню і кисню наділяє його особливими властивостями. Саме тому так широко використовується людиною фенол. Властивості цього з'єднання такі:

це кристалічна речовина з сильним солодкуватим запахом;

цікава реакція фенолу на вплив повітря – кристали змінюють свій колір: спочатку рожевіють, потім набувають бурий відтінок;

фенол має дуже низьку температуру плавлення;

ще одне його якість – це кислотність;

добре це речовина розчиняється в спирті, олії, лугах та інших органічних і неорганічних розчинниках,і тільки у воді фенол здатний розчинитися при температурі вище 70 градусів;

протягом багатьох років з'єднання фенолу не втрачають своїх властивостей, тому всі вироби на їх основі довго зберігають токсичну дію на людину.

Роль фенолів в природі

Ці речовини містяться в багатьох рослинах. Вони беруть участь у створенні їх забарвлення і аромату. Капсаїцин надає гостроту гіркого перцю. Антоціани і флавоноїди фарбують кору дерев, а кетол чи евгенол забезпечують наявність аромату у квітів. У деяких рослинах містяться поліфеноли-речовини, утворені сполученням кількох молекул фенолу. Вони корисні для здоров'я людини. До поліфенолам відносяться лігніни, флавоноїди та інші. Ці речовини є в оливковій олії, фруктах, горіхах, чаї, шоколаді та інших продуктах. Вважається, що деякі з них володіють омолоджувальним ефектом і захищають організм від раку. Але є і отруйні сполуки: таніни, урушиол, карболова кислота.

Шкода фенолів для людини

Це речовина і всі його похідні легко проникають в організм через шкіру і легені. У крові фенол утворює сполуки з іншими речовинами і стає ще більш токсичним. Чим вища його концентрація в організмі, тим більшої шкоди він може завдати. Фенол порушує діяльність нервової і серцево-судинної системи, вражає печінку і нирки. Він руйнує еритроцити, викликає алергічні реакції та поява виразок. Найчастіше отруєння фенолом відбувається через питну воду, а також через повітря в приміщеннях, в яких використовувалися його похідні при будівництві, виробництві фарби або меблів. При вдиханні його сполук відбувається опік дихальних шляхів, подразнення носоглотки і навіть набряк легенів. Якщо фенол потрапив на шкіру, виходить сильний хімічний опік, після якого розвиваються погано загоюються виразки. А якщо уражено більше чверті шкірних покривів людини, це призводить до його смерті. При випадковому заковтуванні невеликих доз фенолу, наприклад, з зараженою водою, розвивається виразка шлунка, порушення координації рухів, безпліддя, серцева недостатність, кровотечі і ракові пухлини. Великі дози відразу призводять до смерті.

Де застосовуються феноли

Після відкриття цієї речовини була виявлена його здатність змінювати забарвлення на повітрі. Це якість стали використовувати для виробництва барвників. Але потім були відкриті інші його властивості. І речовина фенол стало широко використовуватися в діяльності людини:

для виробництва лакофарбових виробів;

для обробки шкіри тварин у легкій промисловості;

при виробництві нейлону, капрону і інших синтетичних тканин;

для захисту сільськогосподарських тварин від інфекцій;

у складі пестицидів;

при виготовленні диму для копчення продуктів;

при виробництві пластмас;

у складі миючих і чистячих засобів.

Застосування в медицині

Коли були виявлені бактерицидні властивості фенолу, його широко почали використовувати в медицині. В основному для дезінфекції приміщень, інструментів і навіть рук персоналу. Крім того, феноли – це основні компоненти деяких популярних ліків: аспірин, пургену, препаратів для лікування туберкульозу, грибкових захворювань і різних антисептиків, наприклад, ксероформу. Зараз фенол часто застосовується в косметології для глибокого пілінгу шкіри. При цьому використовується властивість спалювати верхній шар епідермісу.

Використання фенолу для дезінфекції

Є і спеціальний препарат у вигляді мазі і розчину для зовнішнього застосування. Він використовується для дезінфекції речей і поверхонь в приміщенні, інструментів і білизни. Під наглядом лікаря фенол застосовують для лікування кондилом, піодермій, імпетиго, фолікулітів, гнійних ран та інших шкірних захворювань. Розчин у поєднанні з зеленим милом застосовують для дезинфекції приміщень, замочування білизни. Якщо змішувати його з керосином чи скипидаром, то він набуває дезінсекційні властивості. Не можна обробляти фенолом великі ділянки шкіри, а також приміщення, призначені для приготування і зберігання їжі.

Як можна отруїтися фенолом

Смертельна доза цієї речовини для дорослої людини може становити від 1 г, а для дитини – 005 р. Отруєння фенолом може статися з таких причин:

при недотриманні техніки безпеки в роботі з отруйними речовинами;

при нещасному випадку;

при недотриманні дозування лікарських засобів;

при використанні пластмасових виробів з фенолом, наприклад, іграшок або посуду;

при неправильному зберіганні побутової хімії.

При гострому отруєнні ознаки видно відразу надати людині допомогу. Але небезпека фенолу в тому, що при надходженні маленьких доз цього можна не помітити. Тому, якщо людина живе у приміщенні, де використовувалися оздоблювальні матеріали, лакофарбові вироби або меблі, виділяють фенол, відбувається хронічне отруєння.

Симптоми отруєння

Дуже важливо вчасно розпізнати проблему. Це допоможе вчасно розпочати лікування та запобігти летальний результат. Основні симптоми такі ж, як при будь-якому іншому отруєння: нудота, блювання, сонливість, запаморочення. Але є і характерні ознаки, за якими можна дізнатися, що чоловік отруївся саме фенолом:

характерний запах з рота;

непритомність;

різке зниження температури тіла;

розширені зіниці;

блідість;

задишка;

холодний піт;

зниження частоти пульсу і артеріального тиску;

болі в животі;

кров'яниста діарея;

білі плями на губах.

Потрібно знати також ознаки хронічного отруєння. При надходженні маленьких доз в організм немає сильно виражених ознак цього. Але фенол підриває здоров'я. Симптоми хронічного отруєння такі:

часті мігрені, головні болі;

нудота;

дерматити і алергічні реакції;

безсоння;

розлади кишечника;

сильна стомлюваність;

дратівливість.

Перша допомога і лікування отруєння

Потерпілому необхідно надати першу допомогу і як можна швидше доставити його до лікаря. Заходи, які треба прийняти одразу після контакту з фенолом, залежать від місця його проникнення в організм:

При попаданні речовини на шкіру, промити великою кількістю води, не можна обробляти опіки маззю або жиром.

Якщо фенол потрапив на слизову порожнини – прополоскати, нічого не ковтати.

При попаданні в шлунок випити сорбент, наприклад, вугілля, «Полісорб», не рекомендується промивати шлунок щоб уникнути опіку слизової.

У медичному закладі лікування отруєння складний і тривалий. Проводиться вентиляція легенів, дезинтосикационная терапія, вводиться антидот – глюконат кальцію, застосовуються сорбенти, антибіотики, серцеві препарати,

Правила безпеки при використанні фенолів

Санітарно-епідеміологічні норми у всіх країнах встановили гранично допустимий рівень концентрації фенолу в повітрі приміщень. Безпечною дозою вважається 06 мг на 1 кг ваги людини. Але ці нормативи не враховують, що при регулярному надходженні навіть такої концентрації фенолу в організм, він поступово накопичується і здатний завдати серйозної шкоди здоров'ю. Ця речовина може виділятися в повітря з пластмасових виробів, фарб, меблів, будівельних і отелочних матеріалів, косметики. Тому необхідно уважно стежити за складом продукції, що купується, і, якщо відчувається неприємний солодкуватий запах від якоїсь речі, він неї краще позбутися. При використанні фенолу для дезінфекції необхідно строго дотримувати дозування і правила зберігання розчинів.