Що показує якісний склад речовини
Він демонструє види атомів, які є в аналізованій молекулі. Наприклад, вода утворена воднем і киснем. Молекула оксиду натрію включає в себе атоми натрію і кисню. В сірчаній кислоті містяться водень, кисень, сірка.
Що показує кількісний склад
Він демонструє кількісний вміст кожного елемента всередині складного речовини. Приміром, у воді знаходиться два атоми водню і один кисню. Сірчана кислота складається з двох воднів, одного атома сірки, чотирьох кислородов. У складі ортофосфорної кислоти три атома водню, один фосфор, чотири атома кисню. Якісний і кількісний склад речовин і органічних речовин. Наприклад, метан містить один вуглець і чотири водню.
Способи визначення складу речовини
Якісний і кількісний склад речовин можна визначити хімічним шляхом. Наприклад, при розкладанні молекули складного з'єднання утворюється кілька молекул з більш простим складом. Так, при нагріванні карбонату кальцію, що складається з кальцію, вуглецю, чотирьох атомів кисню, можна отримати два оксиду: кальцію і вуглецю.Складна речовина і утворюються в хід хімічного розкладання з'єднання можуть мати різний якісний і кількісний склад речовин. Прості і складні сполуки можуть бути молекулярного, а також немолекулярного складу. Перша група знаходиться в різних агрегатних станах. Наприклад, цукор є твердою речовиною, вода – рідка, кисень – газ. З'єднання немолекулярного будови при стандартних умовах знаходяться в твердому вигляді. До них належать солі. В процесі нагрівання вони плавляться, переходять з твердого виду в рідкий стан.
Приклади визначення складу
«Опишіть якісний і кількісний склад наступних речовин: оксиду сірки (4), оксиду сірки (6)». Таке завдання є типовим в шкільному курсі неорганічної хімії. Для того щоб впоратися з ним, спочатку потрібно скласти формули запропонованих сполук, користуючись валентностями або ступенями окислення.В обох запропонованих оксидах присутні одні й ті ж хімічні елементи, отже, їх якісний склад однаковий. Вони включають в себе атоми сірки і кисню. А ось в кількісному співвідношенні результати будуть відрізнятися. У першому з'єднанні міститься два атоми кисню, а у другому їх шість. Виконаємо наступне завдання: «Опишіть якісний і кількісний склад речовин H2S». Молекула сірководню складається з атома сірки і двох воднів. Якісний і кількісний склад речовини H2S дозволяє передбачати його хімічні властивості. Так як в складі присутній катіон водню, сірководень здатний проявляти окислювальні властивості. Наприклад, подібні характеристики проявляються у взаємодії з активним металом. Інформація про якісний і кількісний склад речовини актуальна і для органічних сполук. Наприклад, знаючи кількісний вміст компонентів в молекулі вуглеводню, можна визначити його приналежність до певного класу речовин.
Така інформація дозволяє передбачати хімічні і фізичні характеристики аналізованого вуглеводню, виявляти його специфічні властивості. Наприклад, знаючи, що в складі є чотири атома вуглецю і десять воднів, можна зробити висновок про належність даного речовини до класу граничних (насичених) вуглеводнів, що мають загальну формулу СпН2п+2. Для всіх представників даного гомологічного ряду характерні реакції заміщення за радикальним механізмом, а також окислення киснем повітря.