Сьогодні поговоримо про те, що багатьох приваблює, якщо, звичайно, люди люблять солодке. Десерт – це те, без чого не обходиться жодне поважаюче себе застілля. І у фіналі програми обов'язково має бути щось. Але до зони нашої уваги потрапили не рецепти, а значення слова.

Походження і сенс

Важко уявити, що людина, з захопленням поїдає торт, думає над тим, як солодке називається відповідно кулінарним норм пристойності. В це повірити ніяк не можна. Будь-яке споживає солодке не хвилює рішуче нічого, крім самого ласощі.


Але нас турбує і ще як. Тим більше що торта немає поруч, тому нічого не буде відволікати нас від розбору питання: «Десерт – це що таке?». Заглянемо словник, бо немає причин йому не довіряти. Він стверджує, що відповідь на запитання: «Фрукти або солодке страву, яка подається в кінці обіду, третє». Варто сказати, що десерт не завжди присутня в повсякденному раціоні росіян, але якщо влаштовується який-небудь свято (день народження або Новий рік), то тут, звичайно, без солодкого ніяк не обійтися. І так, обов'язково треба сказати про походження. Слово прийшло до нас з французької в кінці 18 століття. У мові Мольєра воно утворено від визначення desservir, тобто - «прибирати зі столу». Як видно, у французькій і російській значення збігаються: це те блюдо, яке подається у фіналі обіду, перед тим як прибрати зі столу.

Синоніми

Так як десерт – це слово однозначне, то і слів-замін у нього небагато. Але ми повинні все одно зробити їх надбанням громадськості. Отже, список:

ласощі;

солодке;

третє (страва);

фрукти.

Якщо ж у читача з синонімами проблем немає, а хвилює його лексичне значення слова «десерт», то нехай про це його голова не болить: він може спокійно користуватися тим визначенням, яке наведене трохи вище. І хоча тлумачний словник не дає нам переносних значень слова, вони є в мові.

Вираз «залишити на десерт»

Кулінарна тема глибоко вкорінена в мові, і вона мешкає не тільки в просторі кухні, а користуються її елементами не тільки кухаря. Наприклад, розповідається повідомлення, і доповідач довго і нудно розповідає про теоретичних підставах свого винаходу. Задні ряди, звичайно, вже сплять, а передні – ледве тримаються, і тут чоловік каже: «А найцікавіше я залишив на десерт: завдяки моєму апарату люди зможуть самостійно літати на невеликі відстані, скажімо, в межах міста». Неважко уявити, що сталося з залом, так? Прикладів в такому роді скільки завгодно. Ми користуємося цим словосполученням і навіть не помічаємо його кулінарного походження. Наприклад, майже будь-яка художня книга пишеться так, щоб в кінці відбувалася кульмінація, а заодно і катарсис у читача. Вірніше, так трапляється, тільки якщо твір дійсно вдалося, а його кінцівка не розчарувала. Щоб написати об'ємний роман і вміло підвести читача до катарсису і наступного за ним захвату, потрібно величезне майстерність автора. Але це і так зрозуміло. Важливо те, що Кінг чи Достоєвський не розкривають інтриги оповідання до самого фіналу. Дивно, але мало хто згадує про те, що російський класик писав в основному детективи. Тому рецепти хорошої книги і смачного обіду збігаються: найголовніше, треба залишати на потім.

Очікування десерту як стимуляція розвитку як

Не хотілося б відпускати читача, не поговоривши з ним про одну психологічної хитрощі. Наше життя складається з «перших страв», «друге» і «третіх»: є робота, обов'язки, хобі та віддушина – це десерт. Іноді людині важко робити те, що повинно. Деяким доводиться себе примушувати, і від цього страждає і справа, і людина. Але вихід є: треба ввести систему заохочень або «жетонів». У цьому контексті останнє слово означає щось бажане людиною. І вміло чергуючи нудну роботу і хобі, можна досягти небувалих висот. Це не тільки діє як з маленькими, так і з великими людьми, але і успішно застосовується свідомо чи несвідомо. Проілюструємо систему на конкретному прикладі. Школяр не хоче робити уроки, припустимо, математику. Але батьки, замість того, щоб погрожувати, кричати, тиснути, кажуть: «Добре, не роби, але і «Хроніки Нарнії», значить, поки читати не будеш. А якщо зробиш домашню роботу, то не тільки можеш почитати, але і пограти в відеогру». Звичайно, любові до математики це не додасть, але дитина принаймні підготуватися до уроку. Як бачимо, метод дуже старий, але сьогодні він переживає ренесанс. «Жетон» – це солодке. Паралель напрошується, і вона не помилкова, а стовідсотково вірна. Ми розповіли про значення слова «десерт» у тлумачному словнику, розглянули синоніми та навели приклади – наші завдання виконані, а читач збагатився ще одним словом.