Походження
Коли сіль коштує 8 рублів, і остання цифра не вражає уяви, то важко повірити в те, що так було не завжди. В давнину на Русі сіль була продуктом надзвичайно рідкісним і дорогим. До речі, саме тому просипати сіль – погана прикмета досі, бо така господарська недбалість віщує фінансові втрати. Насправді зараз людина може з ніг до голови обсипатись сіллю, і нічого йому не буде. Відкриємо страшну таємницю: ознаки і погані прикмети діють строго до того моменту, поки в них вірить. Це характерна риса не лише забобонів, але і кошмарів. Однак ми відволіклися. Так, сіль в далекі часи була продуктом рідкісним, а тому - вишуканим.Гості теж ділилися на тих, кому солили їжу, а кому - ні. Якщо не солили, а приправа в будинку була, то гість йшов дуже швидко, особливо не затримуючись. У той же час застілля з сіллю тривало довше і було напевно добрішими і веселіше.
Значення
Тобто, звичайно, не обов'язково гості приходили в ті часи тільки потім, щоб поїсти солоної їжі. Але навіть сучасна людина визнає, що їжа без солі – це задоволення нижче середнього. Тому з тих пір за значенням фразеологізму «спіймавши облизня» закріпився сенс «не домігшись бажаного, не отримавши задоволення». Не забуваємо і про те, що постійний елемент цієї конструкції - дієслово «піти».Сіль вже давно не делікатес, ми спробували різні заморські страви, з якими сіль не може змагатися. Але ми чомусь не говоримо: «Так, я прийшов, значить, підписати документ у начальника, а йому не до того, ну і пішов я, так і не скуштувати судачків а-ля натюрель». Ні, нічого цього немає. Ми так не говоримо. Коли справа стосується незадоволених бажань, люди завжди згадують фразеологізм «спіймавши облизня», значення якого ми розглянули.
«Чай або їжа» як нова мірка щедрості господарів
Зараз сіллю, звичайно, нікого не здивувати. Але є найрізноманітніші способи зрозуміти, як саме ставляться до гостей господарі. Зрозуміло, не тоді, коли йде велике застілля, і до свята запрошуються рішуче все, бо там душа досягла такого стану: кожен розглядається як один. Ми ж говоримо про ситуацію, яка виникає в повсякденності. Тут розрахунок простий: якщо бажані гості, то ми їх годуємо, поїмо і всіляко ублажаємо. А коли знаходження в нашому будинку певних людей небажано, то ми їм тільки з почуття пристойності пропонуємо чай. Потім, коли чай у них в чашці закінчується, господарі придумують чи дійсно згадують про невідкладні справи, і візит швиденько згортається. Таким чином, навіть, незважаючи на те, що гості пили чай з цукром, пішли вони «спіймавши облизня». Значення фразеологізму, одним словом, вже ясно.Звичайно, не варто стверджувати, що у всіх будинках в Росії спостерігається подібна закономірність, але тенденція простежується. Взагалі, адже це цілком логічно, що людину, якого бачити не хочеться, не прийде в голову пригощати різноманітною їжею.