«Кава з маслом» - це словосполучення викликає подив у більшості наших співвітчизників. Адже мова йде про новітньому і суперпопулярному засіб для схуднення. Сьогодні цей напій, запатентований кілька років тому в США, підкорює Європу. Спробуємо розібратися: чи можна схуднути за допомогою такої кави і наскільки це безпечно?

Bulletproof - напій, що рятує від почуття голоду і дарує енергію

Дейв Еспрі з США сьогодні є успішним підприємцем. Але коли цей чоловік був звичайним блогером, який веде війну з зайвою вагою і цікавляться всебічним саморозвитком. Дейв худнув, а потім знову товстішав, продовжуючи вивчати нові практики особистісного зростання. Під час поїздки до Тибету він спробував місцевий напій – «тсампу» - і відчув неймовірний прилив натхнення та енергії. Варто відзначити, що мова йде про особливий тибетському чаї-суп, в який крім традиційної заварки додають масло, приготоване з молока яка.


Повернувшись додому, Еспрі загорівся ідеєю створити напій, за смаком і властивостями максимально наближений до «тсампу». Дейв впорався із завданням, саме так і з'явилася кава з маслом, відомий як Bulletproof Coffee. Незабаром винахідник запатентував свій авторський рецепт і організував імперію, яка продає компоненти для приготування диво-напою. У планах підприємця - ознайомити якомога більшу кількість людей зі своїм дітищем і відкрити мережу кав'ярень.

У чому секрет кавово-масляного схуднення?

Чарівний напій готується з кави, масла і олії, що містить тригліцериди середнього ланцюга. Головна умова – натуральне походження всіх компонентів. За запевненням автора рецепта, кава з маслом вершковим здатний замінити сніданок. Більш того, випивши всього одну чашку цього напою, ви відчуєте себе бадьорим і ситим.


Кава Bulletproof позиціонується як засіб для якісного підвищення працездатності. Сам Дейв Еспрі говорить про те, що починає свій день з чашки улюбленого напою і відразу ж відчуває, як прокидається його свідомість. Творець диво-кави нерідко розповідає, що його винахід допомогло підняти власний IQ на цілих 20 балів. Варто відзначити, що цей рецепт не тільки дарує бадьорість і псує апетит, але і володіє рядом корисних властивостей. Регулярне споживання правильного напою стимулює метаболізм, допомагає зберігати гарний настрій і дарує бадьорість. Кава з маслом корисний і завдяки своїм хімічним складом, кожен з компонентів багатий корисними речовинами і мікроелементами.

Секрети схуднення

Спочатку чудо-напій позиціонувався як гідна альтернатива звичному сніданку і тонізуючий засіб. Зовсім скоро з'явилася дієта, кава з маслом в якій є головним засобом для контролю апетиту. Одна порція правильного напою містить близько 460 ккал, при цьому її вживання здатне допомогти забути про почуття голоду на 5-6 годин. Як же худнути, знаючи про ці властивості масляного кави? Без шкоди для організму можна замінити напоєм один прийом їжі. Автор рецепта і методики переконує пити чарівний каву вранці. Але якщо протягом дня вам захочеться ще одну чашечку – немає підстав відмовити собі. При щоденному вживанні напою повинна спостерігатися природна втрата ваги. Відповідно, схуднення буде повільним, але безпечним. Гідність масляного кави полягає в тому, що пити його можна протягом усього життя замість звичайного.

Готуємо Bulletproof Coffee в домашніх умовах

Корпорація Bulletproof пропонує своїм клієнтам широкий асортимент продуктів і харчових добавок. Ціла лінійка сумішей пропонується для приготування кави з маслом. Сьогодні в нашій країні купити оригінальну продукцію Bulletproof непросто. Але не поспішайте засмучуватися, приготувати чарівний коктейль для схуднення і бадьорості можна з доступних компонентів. Вам знадобиться натуральна кава вищого сорту, вершкове масло без добавок і кокосове масло. Важливе правило: не можна додавати цукор! Приготуйте каву за улюбленим рецептом – зваріть в турці або кавомашині. Додайте гарячий напій по 1 чайній ложці вершкового масла (розтопленого) масла і кокосового. Суміш необхідно перемішати в блендері до однорідного стану. Напій готовий для вживання, можна приступати до сніданку!

Обережно, протипоказання!

Більшість наших співвітчизників вибирають дієти, вірячи модних журналів та інтернет-порталів. Особистий дієтолог – це дороге забезпечення, але, перш ніж худнути, має сенс проконсультуватися з терапевтом. Кава, рослинним маслом і вершковим збагачений, має ряд протипоказань. Такий напій не підійде людям, які мають хронічні захворювання серцево-судинної або травної системи. Не можна пити масляний кави та при деяких інших патологіях. Більш того, навіть абсолютно здоровим людям не рекомендується щоденно відмовлятися від сніданку на користь жирного пиття. На даний напій можуть проявитися і індивідуальні реакції, найбільш нешкідлива серед яких – діарея.

Відгуки позитивні

Багато людей по всьому світу вже включили кави з маслом в свій щоденний ранковий раціон. Що цікаво, це питво вони цінують не тільки за його корисні якості, але і за приємний смак. Дуже часто напій порівнюють з «ніжним фраппунчино». А як щодо схуднення? Якщо протягом певного часу замінювати 1-2 прийому їжі кави (нехай і жирним), цілком ймовірно, схуднути дійсно вдасться. Цей ефект зазвичай списується на «чарівні» якості самого коктейлю для зниження ваги. Але якщо розглянути процес з наукової точки зору, ми маємо справу з черговою дієтою, заснованої на зниженому вмісті вуглеводів в організмі. Масло з кавою має позитивні відгуки, але не варто забувати про те, що це не єдиний напій, що знижує апетит. Аналогічний ефект дають протеїнові коктейлі та біологічно активні добавки, здатні замінити прийом їжі.

Відгуки негативні

Серед тих, хто спробував каву з маслом, і незадоволені. Ці люди не помітили ніякого ефекту від вживання напою. Причин може бути кілька. Найбільш імовірна з них – порушення рецептури або технології приготування. Для отримання корисного продукту необхідно все робити за рецептом і не забувати змішувати в блендері масло з кавою. Відгуки про дієту негативні можуть бути і при недотриманні дієтичного харчування. Масляний кава – це не панацея від зайвої ваги: якщо після його вживання є у великих кількостях калорійну їжу, схуднути не вийде. Худнути чи ні на даному напої, вирішувати тільки вам. Якщо ви хочете спробувати позбавитися від зайвої ваги, вживаючи каву з маслом, проконсультуйтеся з лікарем до початку курсу схуднення.