Де містяться пропіоновокислі бактерії?
Пропіоновокислі бактерії, властивості яких будуть розглянуті далі, об'єднуються родом Propionibacterium. Він, у свою чергу, входить в сімейство Propionibacteriaceae. Розглянемо докладніше, якими характеристиками володіють пропіоновокислі бактерії, де утримуються і використовуються ці мікроорганізми.